Haderburg Blauburgunder Pinot Nero Riserva Hausmannhof 2019

Haderburg Blauburgunder Pinot Nero Riserva Hausmannhof 2019 on elegantti ja vivahteikas italialainen Pinot Noir, jossa yhdistyvät Trentino-Alto Adigen viileän ilmaston raikkaus ja lajikkeen hienostunut moniulotteisuus. Hausmannhofin tarha-alueen tarkka ilme tekee viinistä erityisen kiinnostavan valinnan sinulle, joka etsit klassista mutta persoonallista punaviiniä.

Makuprofiili
Väriltään viini on kirkas, rubiininpunainen ja kehittyy ikääntyessään kohti kevyesti tiilen sävyjä. Tuoksussa nousevat esiin kypsä kirsikka, metsämarjat, kuivattujen kukkien sävyt sekä hienovarainen mausteisuus ja maanläheinen vivahde. Suu tuntuu silkkiseltä ja tasapainoiselta: marjaisa hedelmä, raikas hapokkuus ja hienorakenteiset tanniinit kulkevat elegantisti käsi kädessä. Jälkimaku on pitkä, puhdas ja sävyltään vivahteikas, ja viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellarikypsytyksen, jolloin sen aromaattinen kompleksisuus voi avautua entisestään.

Viininvalmistus
Hausmannhofin tarhoilla korostuvat viileän vuoristoalueen mikroilmasto, runsas auringonvalo ja kalkkinen, hyvin vettä läpäisevä maaperä, jotka sopivat Pinot Noirille poikkeuksellisen hyvin. Rypäleet poimitaan huolellisesti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Vinifikaatiossa tavoitellaan lajikkeen puhtautta ja eleganssia: käyminen tehdään tarkasti kontrolloidusti, ja viini kypsyy huolellisesti, jotta hedelmäisyys, rakenne ja hienostunut puinen sävy pysyvät tasapainossa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini 14–16 °C:ssa, jotta sen herkät aromit ja rakenteen hienous pääsevät parhaiten esiin. Kevyt dekantointi voi olla hyödyksi nuorekkaamman harmonian avaamisessa, mutta se ei ole välttämätöntä. Ruokapariksi sopivat erinomaisesti ankka, viiriäinen, vasikka, sienirisotot sekä aromaattiset paahdetut juurekset.

Tuottaja
Haderburg on arvostettu tuottaja Etelä-Tirolissa, missä se on tunnettu laadukkaista, tarkkarajaisista ja alueen luonnetta kunnioittavista viineistään. Talo on saavuttanut vahvan aseman erityisesti tyylikkäiden, viileän ilmaston viinien valmistajana, ja sen Pinot Noir -viinit ovat keränneet huomiota hienostuneisuudellaan ja tasapainollaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.