Haderburg Metodo Classico Pas Dose Magnum 2020

Haderburg Metodo Classico Pas Dosé Magnum 2020 on tyylikäs italialainen kuohuviini, joka yhdistää Chardonnayn ryhdin ja Pinot Noirin hienostuneisuuden. Magnumsisältö tuo kypsymiseen lisää syvyyttä ja eleganssia, ja pas dosé -tyyli antaa viinille puhtaan, kuivan ja tarkasti rajatun luonteen. Haderburgin nimi on vahvasti kytköksissä Trentino-Alto Adigen laatukuohuviiniperinteeseen, jossa pitkällä kypsytyksellä on keskeinen rooli.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttäytyy kirkkaana ja hienokuplaisena, usein vaalean kultaisella sävyllä. Tuoksussa voi odottaa sitruksisuutta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyttä briossia ja paahteisuutta, jotka kertovat kypsytyksestä hiivasakan päällä. Maku on kuiva, ryhdikäs ja erittäin puhdas: hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä, ja Chardonnay tuo rakennetta, kun taas Pinot Noir lisää syvyyttä ja pientä punamarjaisuutta. Pas dosé -tyyli tekee lopetuksesta napakan ja mineraalisen, ja magnumissa kypsyneenä viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellarointia.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Trentino-Alto Adigen alueella, jossa vuoristoilmasto, viileät yöt ja suuret lämpötilaerot auttavat säilyttämään rypäleiden hapokkuuden ja aromien tarkkuuden. Chardonnay ja Pinot Noir kerätään yleensä käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Metodo Classico -valmistustapa tarkoittaa toista käymistä pullossa, ja pas dosé -viinissä sokeria ei lisätä annostelun yhteydessä, jolloin lopputulos pysyy erityisen kuivana ja terroiria korostavana.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä ostereiden, äyriäisten, kalaruokien ja hienostuneiden alkupalojen seuraksi. Se toimii hyvin myös risoton, vaalean lihan ja kermaisten mutta kevyiden kastikkeiden kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C lämpötilassa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viinin voi antaa hengähtää hetken pullon avaamisen jälkeen.

Tuottaja
Haderburg on yksi Trentino-Alto Adigen arvostetuista kuohuviinitaloista, joka on tunnettu korkeatasoisista Metodo Classico -viineistään. Talo on rakentanut mainettaan erityisesti pitkäjänteisellä laadulla, tarkalla rypälevalinnalla ja kypsytykseen perustuvalla tyylillä. Haderburgin viinejä pidetään alueensa esimerkillisinä kuohuviineinä, joissa yhdistyvät eleganssi, rakenne ja selkeä alkuperän tuntuma.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.