Hamilton Russell Vineyards Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley 2024 Magnum

Hamilton Russell Vineyards Chardonnay Hemel-en-Aarde Valley 2024 Magnum on yksi Etelä-Afrikan ikonisimpiin lukeutuvista valkoviineistä – ja magnum-koossa se pääsee kehittymään erityisen kauniisti. Viini tulee vain tuottajan omilta tarhoilta Hemel-en-Aarde Valleysta, jossa viileä merellinen ilmasto ja liuske- sekä savipitoiset maat rakentavat Chardonnaylle poikkeuksellisen hienon yhdistelmän raikkautta, mineraalisuutta ja syvyyttä. Vuosi 2024 tuotti pieniä satoja ja samalla erittäin keskittyneitä, tasapainoisia rypäleitä, mikä näkyy viinin intensiteetissä ja eleganssissa.

Makuprofiili
Väri on kirkas, vaaleankeltainen ja vivahteikas. Tuoksussa nousevat esiin sitruuna, lime, valkoinen persikka ja päärynä, joita täydentävät valkoiset kukat, paahdettu hasselpähkinä, briossi ja hentoinen vanilja. Maku on tarkka ja harmoninen: elävä hapokkuus, kalkkinen mineraalisuus ja silkkinen suutuntuma kulkevat käsi kädessä. Jälkimaku on pitkä ja suolaisen raikas, sitruksinen ja hienostuneen mausteinen. Magnum-koko antaa viinille erinomaiset edellytykset kypsyä rauhassa ja kehittyä 10–15 vuotta tai pidempäänkin optimaalisissa olosuhteissa.

Viininvalmistus
Rypäleet poimitaan käsin Hamilton Russellin omilta tarhoilta Hemel-en-Aarde Valleyssa, jossa Atlantin viilentävä vaikutus pitää kasvukauden pitkänä ja mahdollistaa hitaan, tasapainoisen kypsymisen. Viinitarhojen savi- ja liuskepitoiset maaperät tuovat viiniin rakennetta ja mineraalisuutta. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen käyminen tapahtuu luonnonhiivoilla ranskalaisissa tammitynnyreissä. Viini käy läpi täyden malolaktisen käymisen ja kypsyy 9 kuukautta ranskalaisessa tammessa, josta noin 27 % on uutta; pitkä sakkakypsytys lisää tekstuuria ja moniulotteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Chardonnay sopii erinomaisesti paahdetun kalan, hummerin, kampasimpukoiden, vaalean lihan ja kermaisten pastojen pariksi. Se toimii hienosti myös tryffelillä maustettujen ruokien ja kypsytettyjen, mietojen juustojen kanssa. Tarjoa 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätön, mutta hieman hengittäminen lasissa voi avata viinin nyansseja, jos pullo on nuori.

Tuottaja
Hamilton Russell Vineyards on yksi Etelä-Afrikan arvostetuimmista tuottajista ja erityisesti Hemel-en-Aarde Valleyn viinialueen merkittävimmistä nimistä. Tila on tullut tunnetuksi erityisesti Burgundia henkisistä, mutta omaleimaisen eteläafrikkalaisista Chardonnay- ja Pinot Noir -viineistään. Tuottaja on kerännyt laajaa kansainvälistä arvostusta, ja vuoden 2024 Chardonnay on saanut poikkeuksellisen vahvat arviot, muun muassa 96 pistettä Tim Atkin MW:ltä sekä 95 pistettä Decanterilta ja Platter's South African Wine Guide -oppaasta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.