Harlin Champagne Grand Cru Les Chemins de Traverse Extra Brut

Harlin Champagne Grand Cru Les Chemins de Traverse Extra Brut on näyttävä ja tarkasti rakennettu Pinot Noir -vetoinen samppanja, joka edustaa Champagne-alueen huippuluokan Grand Cru -tarhojen luonnetta parhaimmillaan. Extra Brut -tyyli tuo esiin raikkauden, ryhdin ja terroirin puhtaasti, ja tekee viinistä kiinnostavan valinnan niin juhlahetkiin kuin vaativaan ruokapöytäänkin.

Makuprofiili
Lasissa viini on usein vaalean kullankeltainen, eläväinen ja hienosti kuohuava. Tuoksussa korostuvat punaiset omenat, kypsä sitruksisuus, valkoiset kukat sekä Pinot Noir’lle tyypillinen hienoinen punamarjaisuus, jonka taustalla voi olla myös leipäistä, pähkinäistä ja mineraalista sävyä. Maku on kuiva, tarkka ja elegantisti rakentunut: kirpeä hedelmä, napakka hapokkuus ja hienostunut mineraalisuus kantavat pitkälle. Extra Brut -sokeritaso jättää jälkimaun erittäin puhtaaksi ja ryhdikkääksi. Rakenteensa ansiosta viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi hyötyä kellaroinnista vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Viini tulee Champagne’n Grand Cru -luokitelluilta tarhoilta, joissa viileä ilmasto, kalkkipitoiset maaperät ja tarkasti rajattu terroir tuottavat aromaattisesti hienovireisiä mutta rakenteeltaan vahvoja rypäleitä. Pinot Noir kerätään tyypillisesti käsin, jotta marjojen laatu säilyy mahdollisimman korkeana, ja viininvalmistuksessa pyritään korostamaan rypäleen puhtautta ja alueen mineraalisuutta. Extra Brut -tyyli viittaa erittäin vähäiseen annosteluun, mikä pitää lopputuloksen kuivana ja terroir-lähtöisenä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi osterien, kampasimpukoiden, hiillostetun kalan, hummerin sekä vaalean lihan kanssa. Se toimii myös hienosti suolaisempien alkupalojen, kuten parmesanlastujen tai tryffelillä maustettujen ruokien seurassa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinille kannattaa antaa hetki lasissa avautua.

Tuottaja
Harlin Père et Fils on perheomisteinen tuottaja, jonka tyyli rakentuu Champagnen perinteiden, tarhakohtaisen työn ja laadun tinkimättömän tavoittelun ympärille. Grand Cru -tausta kertoo valmistajan keskittymisestä alueen arvostetuimpiin kasvupaikkoihin, joissa raaka-aineen laatu on poikkeuksellisen korkea. Tuottaja edustaa Champagne-alueen käsityöläisyyttä, jossa pienet yksityiskohdat näkyvät selvästi lopullisessa viinissä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.