Hartmann Dona Sauvignon Blanc 2023

Hartmann Donà Sauvignon Blanc 2023 on tyylikäs ja hillityn aromaattinen valkoviini Trentino-Alto Adigestä, jossa puhdas hedelmäisyys ja kukkainen hienostuneisuus ovat pääosassa. Se erottuu edukseen erityisesti elegantilla, maltillisella ilmaisullaan – viini ei pyri hallitsemaan huomiota, vaan hurmaa hienovaraisella tasapainollaan.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalea, kirkas ja raikkaan sävyinen, usein sitruksisen oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla. Tuoksussa korostuvat herkät kukkaiset aromit, vihreä omena, päärynä, sitrushedelmät ja kevyen yrttinen vivahde. Maku on raikas, kuiva ja eloisa, jossa hedelmäisyys pysyy puhtaana ja ryhdikkään hapokkuuden tukemana. Jälkimaku on napakka ja elegantti, ja viini säilyttää ilmeensä parhaiten nuorena ja tuoreena. Sauvignon Blancin luonteelle tyypillinen aromaattisuus on tässä versiossa hillitty, mikä tekee viinistä helposti lähestyttävän mutta samalla laadukkaan ja ruokapöytään hyvin soveltuvan.

Viininvalmistus
Trentino-Alto Adige tarjoaa Sauvignon Blancille viileän ja vuoristoisen kasvuympäristön, jossa suuret lämpötilaerot päivän ja yön välillä auttavat säilyttämään rypäleen raikkauden ja aromikkuuden. Rypäleet poimitaan tyypillisesti tarkoin valikoiden optimaalisen kypsyyden aikaan, jotta hapokkuus ja aromaattinen puhtaus säilyvät. Viini valmistetaan tavallisesti terästankeissa, mikä korostaa lajikkeen hedelmäistä ja kukkaista luonnetta ilman tammikypsytyksen vaikutusta.

Ruoka & tarjoilu
Hartmann Donà Sauvignon Blanc 2023 sopii erinomaisesti alkuruokien, tuoreiden salaattien, vihreiden kasvisten, vuohenjuuston ja kala- sekä äyriäisruokien kanssa. Se toimii hyvin myös kasvispainotteisten annosten ja kevyesti maustettujen aasialaisten ruokien seurana. Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen.

Tuottaja
Hartmann Donà on trentinolais-tyrolilainen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista ja alueensa viileää ilmastoa hyödyntävistä viineistä. Tila kuuluu alueen kiinnostaviin nimiin erityisesti puhtaasti tehdyistä, lajikeuskollisista viineistä, joissa korostuvat raikkaus, tarkkuus ja terroirin ilmentäminen. Tuottaja on saavuttanut mainetta elegantista tyylistään ja huolellisesta viininvalmistuksesta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.