Hermitage Rouge Le Meal Faurie Bernard Hermitage, 2007

Hermitage Rouge Le Méal Faurie Bernard 2007 on arvostetun Rhône-alueen punaviinin ystävälle kiinnostava valinta: se yhdistää Hermitagen voiman, syvyyden ja ikääntymiskyvyn eleganttiin, pitkän kypsytyksen tuomaan tasapainoon. Le Méal -tarha on yksi alueen tunnetuimmista paikoista, ja 2007-vuosikerta on erityisen houkutteleva niille, jotka etsivät kehittynyttä ja moniulotteista Syrah’ta.

Makuprofiili
Viinissä on usein syvän rubiininpunainen, iän myötä hieman tiilen sävyihin taittuva ulkonäkö. Tuoksussa voi odottaa mustaa kirsikkaa, mustaherukkaa, kuivattuja yrttejä, pippuria, savua sekä hienovaraista nahkaa ja mausteisuutta. Suuressa roolissa ovat täyteläinen rakenne, kypsä tumma hedelmä ja Hermitagen klassinen suolaisen mineraalinen, hieman liharakeinen sävy. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen, ja hyvä vuosikerta kestää kellarissa edelleen useita vuosia, jopa vuosikymmeniä, jos säilytys on ollut oikea.

Viininvalmistus
Le Méal on Hermitagen jyrkkä ja kivinen rinne, jossa köynnökset saavat runsaasti auringonvaloa, mutta myös viileyttä ja rypäleille luonnetta antavaa mineraalisuutta. Rhône-laakson mannermainen ilmasto ja vanhat Syrah-köynnökset tuottavat rypäleitä, joissa on tiivis rakenne ja vahva aromipohja. Viini tehdään tyypillisesti tarkasti valikoiduista rypäleistä, ja vinifikaatiossa korostetaan kypsyyttä, rakennetta ja terroirin puhdasta ilmaisua; kypsytys tammessa viimeistelee kokonaisuuden.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaan kyljyksille, riistalle, lihapadoille sekä tryffeliä tai metsäsieniä sisältäville ruoille. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 16–18 °C, ja nuorekkaammissa pullossa viini hyötyy dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua. Ikääntyneessä pullossa lyhyempi ilmaus riittää usein avaamaan aromit.

Tuottaja
Valmistajasta ei ole annettu tässä yhteydessä taustatietoja, joten tarkempaa tuottajaesittelyä ei voida varmistaa. Hermitage-viinien yleinen maine perustuu kuitenkin alueen pitkään historiaan ja tuottajien pyrkimykseen tuoda esiin rinteiden ainutlaatuinen terroir mahdollisimman tarkasti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.