Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schaferhaus Spatlese 2022

Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schäferhaus Spätlese 2022 on tyylikäs ja tarkkarakenteinen Riesling, jossa yhdistyvät Saar-alueen viileä eloisuus ja Spätlese-tyylin hienostunut hedelmäisyys. Se on erinomainen valinta sinulle, joka arvostat vivahteikasta makeuden ja hapokkuuden tasapainoa sekä perinteistä saksalaista riesling-osaamista.

Makuprofiili
Väri on vaalea oljenkeltainen, jossa on vihertäviä heijastuksia. Tuoksussa nousee esiin kypsää omenaa, päärynää, sitrusta, persikkaa sekä Saar-alueelle tyypillistä liuskekiven ja kukkaisuuden sävyä. Maku on puhdas, eloisa ja kerroksellinen: hienostunut makeus kohtaa napakan, raikkaan hapokkuuden, mikä tekee viinistä ilmavan mutta samalla intensiivisen. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja sitrusvivahteinen. Viinillä on erinomainen kehityspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnin myötä lisääntyvällä syvyydellä ja kompleksisuudella.

Viininvalmistus
Viini tulee Saarin viileästä ja jyrkkärinteisestä Krettnacher Ober Schäferhaus -tarhasta, jossa liuskekivinen maaperä tuo Rieslingiin sen tunnistettavan mineraalisuuden ja tarkkuuden. Tarhan viileä ilmasto auttaa säilyttämään rypäleen hapokkuuden ja aromaattisuuden, mikä on tärkeää Spätlese-tyylille. Sadonkorjuu tehdään valikoiden käsin, ja kypsät rypäleet poimitaan myöhään, jotta viiniin saadaan sekä intensiivistä aromikkuutta että hienoa luonnollista makeutta. Vinifiointi painottaa puhtautta ja rypäleen omaa ilmaisua, yleensä viileässä käymisessä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aasialaisille ruoille, kuten hieman mausteiselle thaimaalaiselle keittiölle, possulle, ankanrinnalle, sinisille juustoille sekä hedelmäisille jälkiruoille. Tarjoa viilennettynä noin 8–10 °C:ssa. Decantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini avautuu kauniisti lasissa.

Tuottaja
Hofgut Falkenstein on Saar-alueen arvostetuimpia Riesling-tuottajia, joka tunnetaan tinkimättömästä laatufilosofiastaan ja perinteisestä tyylistään. Tila on saavuttanut vahvan maineen erityisesti ilmeikkäistä, terroiria korostavista viineistään, joissa korostuvat tarkkuus, eleganssi ja pitkä ikääntymispotentiaali.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.