Il Borro Chardonnay 2024

Il Borro Chardonnay on orgaaninen toscanalainen valkoviini, joka yhdistää 100-prosenttisen Chardonnay-rypäleen raikkauden ja alueen lämpimän, aromaattisen luonteen. Viini on syntynyt tilan pitkästä historiasta, intohimosta ja vahvasta sitoutumisesta aitouteen sekä ympäristön kunnioittamiseen.

Makuprofiili
Väriltään viini on oljenkeltainen, jossa on kullankimallusta heijastavia sävyjä. Tuoksu on intensiivinen ja moniulotteinen: sitrusta, keltakuorisia hedelmiä, pittosporumin kukkaa sekä välimerellisiä vivahteita rosmariinista ja salviasta, joita täydentää hienovarainen vaniljainen mausteisuus. Maku on täyteläinen ja tarkasti tasapainotettu, ja hieno hiivasakka tuo siihen miellyttävää rakennetta ja pitkän, viipyilevän jälkimaun. Chardonnay näyttää Toscanan terroirissa elegantin, hieman mausteisen ja kypsän hedelmäisen puolensa. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on myös varsin hyvä kehityspotentiaali.

Viininvalmistus
Il Borro Chardonnay valmistetaan Toscanassa IGT-alueella orgaanisesti viljellyistä Chardonnay-rypäleistä. Tilan terroir antaa lajikkeelle oman, tunnistettavan ilmeensä: kypsyyttä, aromaattisuutta ja ryhdikkyyttä. Viini on saanut kypsyä useita kuukausia hienon hiivasakan päällä, mikä lisää sen tekstuuria, syvyyttä ja kokonaispituutta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi grillatulle kalalle, äyriäisille, vaalealle lihalle, voissa paistetuille kasvisruoille sekä kermaisille pastoille. Tarjoa noin 10–12 °C lämpöisenä. Dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini hyötyy pienestä hengähdyshetkestä lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Il Borro on historiallinen toscanalainen tila, jonka maine perustuu laadukkaaseen tuotantoon, autenttisuuteen ja vahvaan ympäristövastuuseen. Tuottaja on noussut tunnetuksi erityisesti siitä, että se yhdistää perinteisen italialaisen viinikulttuurin moderniin, kestävään ajatteluun ja tuottaa viinejä, jotka heijastavat selvästi alueensa luonnetta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.