Il Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2020

Il Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2020 on kiehtova tulkinta Toscanan klassikkorypäleestä, jossa perinteinen Sangiovese kohtaa ikiaikaisen amforakypsytyksen. Tuloksena on omaleimainen ja elegantti punaviini, joka erottuu joukosta sekä valmistustapansa että ilmeikkään luonteensa ansiosta.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas rubiininpunainen, kuten Sangiovese parhaimmillaan. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä ja hienovaraisia mausteisia, savimaisia sävyjä, joita terrakotta-amfora korostaa. Maku on raikas ja napakka, jossa hapokkuus tuo ryhtiä ja tekee viinistä eloisan ruokapöydässä. Hedelmäsävyjen rinnalla voi aistia kevyttä maata, mausteisuutta ja hillittyä tanniinisuutta. Viinissä on hyvää kehityspotentiaalia, ja muutama vuosi pullokypsytystä voi tuoda siihen lisää syvyyttä ja tasapainoa.

Viininvalmistus
Petruna in Anfora valmistetaan Il Borron tilalla Toscanassa 100 % Sangiovese-rypäleistä, ja sen erityispiirre on käyminen ja kypsytys terrakotta-amforoissa. Amfora antaa viinille mahdollisuuden kehittyä hapen kanssa hyvin lempeästi, säilyttäen samalla rypäleen puhtaan hedelmäisyyden ja alueelle tyypillisen raikkauden. Sadonkorjuu tehdään tilan tarkoin valikoiduilta tarhoilta, ja vinifikaatiossa korostetaan mahdollisimman luonnollista ja perinteitä kunnioittavaa lähestymistapaa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lampaanpaistille, metsäsieniruuille sekä tomaattipohjaisille italialaisille klassikoille kuten pappardelle al ragù tai osso buco. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Viinin voi halutessaan dekantoida lyhyesti, jotta aromit avautuvat paremmin ja rakenne pehmenee hieman.

Tuottaja
Il Borro on Ferragamon perheen omistama arvostettu tila Toscanassa, ja se tunnetaan korkealaatuisista, tilallaan tuotetuista viineistä sekä vahvasta sitoutumisesta kestävään viljelyyn. Tila on noussut merkittäväksi nimeksi erityisesti laadukkaiden Sangiovese-tulkintojen ansiosta, ja Petruna in Anfora on yksi sen persoonallisimmista ja puhutuimmista viineistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.