J. Hofstatter Barthenau Vigna S.Michele Pinot Bianco 2022

J. Hofstatter Barthenau Vigna S. Michele Pinot Bianco 2022 on tyylikäs ja tarkkarajainen valkoviini, joka nostaa esiin Pinot Biancolle ominaisen puhtaan hedelmäisyyden ja raikkaan mineraalisuuden. Viini tulee Barthenau-tilan arvostetulta S. Michele -tarhalta, joka on tunnettu laadustaan ja pitkään jatkuneesta merkityksestään Alto Adigen valkoviiniperinteessä.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää kirkkaan vaaleankeltaiselta, jossa on vihertäviä sävyjä ja nuorekas, eloisa ilme. Tuoksussa korostuvat kypsä päärynä, vihreä omena, valkoinen kukka ja hienovarainen sitruksinen raikkaus, taustalla kevyttä kivimäisyyttä. Maku on kuiva, puhdas ja hyvin tasapainoinen: hedelmäisyys pysyy raikkaana, hapokkuus antaa ryhtiä ja suutuntuma on hienostunut sekä pehmeän mineraalinen. Jälkimaku on pitkä ja elegantti, ja viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellaroinnin, jolloin sen moniulotteisuus voi kehittyä entisestään.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Trentino-Alto Adigen viileästä vuoristoilmastosta, missä lämpimät päivät ja viileät yöt auttavat säilyttämään rypäleiden aromikkuuden ja hapokkuuden. Barthenau-vuoristotarhan maaperä ja korkeussijainti tuovat viiniin tarkkuutta, mineraalisuutta ja eleganttia rakennetta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti käsin, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät käyttöön, ja vinifioinnissa korostetaan puhtautta sekä lajikkeen luontaista ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, vaalean lihan ja kasvisten kanssa, mutta toimii myös hienosti risoton tai pastan seurana, kun kastikkeessa on kermaisuutta tai mietoa yrttisyyttä. Tarjoa viini noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi antaa hengittää hetken lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Hofstatter on yksi Alto Adigen tunnetuimmista tuottajista, ja sen juuret ulottuvat pitkälle alueen viininviljelyhistoriaan. Talo on tullut tunnetuksi erityisesti laadukkaista, terroiria kunnioittavista viineistään sekä vahvasta roolistaan alueen valkoviinien kehittäjänä ja tunnetuksi tekijänä. Barthenau-tila kuuluu Hofstatterin arvostetuimpiin kokonaisuuksiin, ja sen viinit ovat saavuttaneet mainetta tarkkuudestaan ja elegantista tyylistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.