J. Hofstatter De Vite 2024

J. Hofstatter De Vite 2024 on raikas ja helposti lähestyttävä valkoviini Trentino-Alto Adigen viileiltä rinteiltä, jossa saksalais- ja italialaisvaikutteet kohtaavat tyylikkäällä tavalla. Müller-Thurgau’n aromaattisuus, Sauvignon Blancin eloisuus ja Pinot Blancin pehmeä rakenne tekevät siitä monipuolisen valinnan niin aperitiiviksi kuin ruokapöytäänkin.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaaleankeltainen ja kirkas, vivahteissaan vihertävä. Tuoksussa korostuvat valkoiset kukat, vihreä omena, sitrushedelmät ja kevyen yrttiset sävyt, joita Pinot Blanc pyöristää hienovaraisesti. Maku on kuiva, raikas ja tasapainoinen, jossa hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä. Hedelmäisyys on puhdasta ja hillittyä, ja jälkimaku jättää suuhun sitruksisen ja hieman mineraalisen vaikutelman. Viini on parhaimmillaan nuorena, mutta sen ryhdikäs rakenne kestää hyvin lyhyen kellaroinnin.

Viininvalmistus
De Vite valmistetaan Trentino-Alto Adigen viileässä, vuoristoisessa ilmastossa, jossa suuret lämpötilaerot auttavat säilyttämään rypäleiden hapokkuuden ja aromikkuuden. Tarhoilla korostuvat hyvin vettä läpäisevät maaperät ja rinteiden ilmava sijainti, jotka tukevat rypäleiden tasaista kypsymistä. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti ajoitettuna, jotta eri lajikkeet voidaan poimia oikeassa kypsyydessä. Rypäleet vinifioidaan erikseen ja käsitellään varovaisesti, jotta kukin lajike säilyttää oman luonteensa ennen lopullista sekoitusta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, vaalean kalan, salaattien, kevyiden kasvisruokien ja pehmeiden vuohenjuustojen seuraksi. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Hofstatter on yksi Etelä-Tirolin tunnetuimmista tuottajista, jonka historia ulottuu pitkälle alueen viininviljelyn perinteisiin. Talo tunnetaan laadukkaista, tarkkarakenteisista viineistään, joissa korostuvat paikallisen terroirin puhtaus ja lajikkeiden selkeä ilme. Hofstatterilla on vahva asema alueellaan, ja se on vakiinnuttanut maineensa luotettavana premium-viinien tekijänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.