Jean Claude Mouzon Champagne Grand Cru Virdunacus Millesime Extra Brut 2015

Jean Claude Mouzon Champagne Grand Cru Virdunacus Millesime Extra Brut 2015 on tyylikäs ja tarkkarajainen vuosikertashampanja Verzenayn Grand Cru -tarhoilta. Tämä vuosikerta korostaa alueen mineraalisuutta ja Pinot Noirin luontaista voimaa, jota Chardonnay täydentää ryhdikkäällä eleganssilla. Nimi Virdunacus viittaa Verzenayn latinalaiseen juureen ja “vihreään paikkaan”, mikä tuo tuotteeseen hienon historiallisen yhteyden terroiriinsa.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullankeltainen, jossa voi aistia hienoa, elävää kuplavuutta ja nuorekasta kirkkautta. Tuoksussa nousevat esiin briossi, sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukka sekä kevyesti paahteinen, mineraalinen sävy. Maku on kuiva, napakka ja moniulotteinen: Pinot Noir tuo runkoa, punaisten omenoiden ja kivihedelmien vivahteita, kun taas Chardonnay lisää raikkautta ja tarkkuutta. Extra Brut -tyyli korostaa puhtautta ja pitkää, mineraalista jälkimakua. Vuosikertana 2015 sillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa useita vuosia.

Viininvalmistus
Virdunacus on valmistettu Verzenayn Grand Cru -alueen tarhoilta, joiden maaperä ja mikroilmasto tukevat erityisesti Pinot Noirin ilmaisua. Tarhojen terroir antaa viinille rakenteen, syvyyden ja hienostuneen, kalkkikivisen jännitteen. Cuvée koostuu 80 % Pinot Noirista ja 20 % Chardonnaysta, ja valmistusmenetelmä tähtää raikkauden, tarkkuuden ja pitkän kypsytyspotentiaalin säilyttämiseen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, paahdetun siian tai vaalean lihan kanssa. Myös hienostuneet juustot ja suolaiset pikkusuupalat toimivat hyvin tämän tyyppisen Extra Brut -samppanjan rinnalla. Tarjoa viini noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta hetken hengittäminen lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Jean Claude Mouzon on Champagnen Verzenayhin kytkeytyvä tuottaja, jonka viinit heijastavat Grand Cru -alueen luonnetta ja perinteitä. Talo tunnetaan terroirin tarkasta tulkinnasta sekä kyvystä tehdä tyylikkäitä, ryhdikkäitä samppanjoita, joissa laatu ja paikka ovat keskiössä. Virdunacus-viinin kautta tuottaja tuo esiin sekä kylän historiallista identiteettiä että alueen arvostettua asemaa Champagnessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.