Jean Fournier Bourgogne Aligote Cuvee Saint Urban 2023

Jean Fournier Bourgogne Aligoté Cuvée Saint Urban 2023 on raikas ja tyylikäs burgundilainen valkoviini, joka nostaa Aligotén parhaat puolet esiin puhtaalla ja ryhdikkäällä otteella. Se on erinomainen valinta sinulle, joka etsit mineraalista, eloisaa ja ruokapöydässä monikäyttöistä valkoviiniä Burgundin klassisesta tyylistä.

Makuprofiili
Väri on vaalean oljenkeltainen ja nuorekas, kirkas ja eloisa. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, sitrushedelmät, valkoinen kukkaisuus ja kevyt kivisyys, joka tuo viiniin burgundilaista ryhtiä. Maku on kuiva, raikas ja tarkkarajainen. Hedelmä on puhdasta ja sitruksista, ja sitä tasapainottaa miellyttävä hapokkuus sekä hienovarainen mineraalinen, hieman suolainen loppuvire. Viini on parhaimmillaan nuorena ja nautittavana, mutta sen tasapaino antaa sille myös hyvän lyhyen kypsytyspotentiaalin.

Viininvalmistus
Viini tulee Bourgognesta, jossa viileä ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä tukevat Aligotén luonnollista hapokkuutta ja mineraalisuutta. Tilan tarhoilla pyritään korostamaan rypäleen puhtautta ja alueen ilmeikkyyttä, ja sadonkorjuu tehdään tarkasti kypsyys huomioiden. Vinifikaatiossa painottuvat viinin raikkaus, hedelmäisyys ja terroirin läpinäkyvä ilmaisu, jotta lopputulos säilyy mahdollisimman eloisana ja eleganttina.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, osterien, grillattujen kalojen, vuohenjuustosalaattien ja kevyiden kana- tai kasvisruokien kanssa. Tarjoile 8–10 °C:ssa. Decantaus ei yleensä ole tarpeen, mutta viini kannattaa avata hieman ennen tarjoilua, jotta aromit ehtivät avautua.

Tuottaja
Jean Fournier on arvostettu burgundilainen tuottaja, jonka nimi yhdistetään erityisesti tarkkaan tarhavalintaan ja alueen perinteiden kunnioittamiseen. Talo tunnetaan viineistään, joissa korostuvat puhtaus, tasapaino ja selkeä terroirin tuntuma, ja sillä on vankka asema Bourgognen laadukkaiden tuottajien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.