Jean Gagnerot Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2017

Jean Gagnerot Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2017 on burgundilainen Pinot Noir, jossa yhdistyvät Pommardin voima ja 1er Cru -tason tarkkuus. Les Grands Epenots on arvostettu tarha, jonka viinit tunnetaan rakenteestaan, syvyydestään ja kyvystään kehittyä kauniisti ajan kanssa.

Makuprofiili
Viinissä on tyypillisesti kirkas rubiininpunainen sävy, joka kertoo nuorekkaasta mutta jo kehittyvästä ilmeestä. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kirsikka, metsämansikka ja hienovaraiset mausteiset sekä maanläheiset vivahteet, joita ryhdittävät elegantit tammen sävyt. Suu tuntuu täyteläiseltä, mutta Pinot Noirille ominaisesti myös tarkalta ja kerrokselliselta. Maku etenee mehukkaasta marjaisuudesta kohti hienoa tanniinisuutta, mineraalisuutta ja pitkää, hieman savuisen mausteista jälkimakua. Viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, ja se voi kehittyä vielä useita vuosia eteenpäin kohti entistä moniulotteisempaa ilmettä.

Viininvalmistus
Les Grands Epenots on yksi Pommardin tunnetuimmista Premier Cru -tarhoista, ja sen maaperässä yhdistyvät kalkkikivi, savi ja soraisuus, jotka antavat viinille sekä rakennetta että eleganssia. Rypäleet korjataan tyypillisesti huolellisesti käsin, jotta tertujen laatu säilyy parhaana mahdollisena. Vinifioinnissa pyritään säilyttämään Pinot Noirin puhtaus ja tarhalähtöisyys, usein kontrolloidulla käytöksellä käymisen ja kypsytyksen aikana, jotta viini saa syvyyttä ilman raskautta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, ankalle, riistalle, lampaanpaistille sekä sienipohjaisille ruoille. Myös pitkään haudutetut pataruoat ja kypsät, kovahkot juustot toimivat hyvin. Tarjoilulämpötila noin 16–18 °C tuo viinin aromit ja rakenteen kauniisti esiin; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi olla hyödyksi, etenkin jos viini on vielä nuori.

Tuottaja
Jean Gagnerot on nimi, joka yhdistyy perinteiseen burgundilaiseen viinintekoon ja alueen klassisiin tarhoihin. Tuottajan vahvuus on kyvyssä tuoda esiin Bourgognen eri kylien ja Premier Cru -tarhojen luonnetta tyylikkäästi ja selkeästi. Jean Gagnerot -viinit tunnetaan usein laadukkaasta tasapainosta, eleganssista ja hyvästä kypsymispotentiaalista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.