Jermann Vintage Tunina 2013

Jermann Vintage Tunina 2013 on Friulin yksi tunnetuimmista valkoviineistä – elegantti, moniulotteinen ja poikkeuksellisen tunnistettava sekoitus, jossa Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ribolla, Malvasia Istriana ja Picolit kohtaavat. Tämä ikoninen viini on noussut klassikoksi juuri siksi, että se yhdistää alueensa hienostuneisuuden, aromaattisen intensiteetin ja pitkän kypsytyspotentiaalin.

Makuprofiili
Väri on yleensä kirkas, heleän kultainen ja nuoruudessaan hyvin elinvoimainen. Tuoksussa korostuvat kypsä hedelmä, valkoiset kukat, sitrushedelmät, persikka sekä vivahteet yrteistä, hunajasta ja kevyestä mausteisuudesta. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs, ja siinä on hieno tasapaino hedelmäisyyden, mineraalisuuden ja eloisan hapokkuuden välillä. Jälkimaku on pitkä, puhdas ja elegantti. Vintage Tunina kestää hyvin kellarointia, ja parhaimmillaan se palkitsee muutaman vuoden lisäkypsytyksellä syvemmällä aromikehityksellä.

Viininvalmistus
Vintage Tunina tulee Friuli-Venezia Giulian alueelta, jossa viiniköynnökset hyötyvät Adrianmeren vaikutuksesta, viileistä öistä ja mineraalisista maaperistä. Rypäleet poimitaan tarkasti kypsyyden mukaan, jotta eri lajikkeiden aromi- ja rakenneominaisuudet saadaan parhaalla tavalla talteen. Käymis- ja kypsytysmenetelmät painottavat viinin puhtautta, rakennetta ja lajikeprofiilin säilyttämistä.

Ruoka & tarjoilu
Vintage Tunina sopii erinomaisesti äyriäisten, hummerin, kampasimpukoiden, hienostuneiden kala-annosten sekä kermaisten risottojen kanssa. Se toimii myös paistetun siian, kanan ja vaaleiden pastaruokien seurassa. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa; nuori viini hyötyy kevyestä ilmauksesta, mutta varsinaista dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Jermann on yksi Friulin arvostetuimmista tuottajista, ja talo on tullut tunnetuksi modernista, laadukkuutta korostavasta tyylistään sekä alueen valkoviinien kansainvälisestä nostamisesta. Antinorin omistukseen liittyvä jatkumo on vahvistanut talon asemaa entisestään, mutta Jermannin identiteetti on säilynyt vahvasti Friulin terroirin ja huippuluokan valkoviinien ympärillä. Vintage Tunina on yksi sen kuuluisimmista viineistä ja tärkeä nimi Italian valkoviiniklassikoiden joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.