Jermann Where Dreams 2012

Jermann Where Dreams 2012 on Friulin tunnetuimpia Chardonnay-vihreitä viinejä – tyylikäs, runsas ja samalla tarkasti rakennettu valkoviini, jossa yhdistyvät italialainen eleganssi ja kansainvälinen klassikkomaine. Viini nousi aikanaan nopeasti kulttisuosioon, ja se on yhä yksi alueen kunnianhimoisimmista ja tunnistettavimmista Chardonnay-viineistä.

Makuprofiili
Viinissä on usein kullankeltainen, hieman syvempi sävy, joka kertoo kypsyydestä ja huolellisesta tuotannosta. Tuoksussa korostuvat kypsä omena, päärynä, trooppiset hedelmät, sitruksisuus sekä hienovaraiset paahteiset ja vaniljaiset vivahteet, jotka tuovat kokonaisuuteen lämpöä ja syvyyttä. Maku on täyteläinen ja silti ryhdikäs: hedelmäisyys, hieno kermaisuus ja elävä hapokkuus ovat hyvässä tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen, ja hyvin säilytettynä viini palkitsee vielä usean vuoden kypsytyksestä, jolloin sen paahteisuus ja mineraalisuus kehittyvät entistä hienostuneemmiksi.

Viininvalmistus
Where Dreams valmistetaan Friuli-Venezia Giulian alueella, jossa viileä ilmasto, meren läheisyys ja monipuoliset maaperät tarjoavat Chardonnaylle erinomaiset olosuhteet. Rypäleet poimitaan tarkoin valikoiden kypsinä, jotta aromikkuus ja rakenne saadaan talteen parhaimmillaan. Vinifioinnissa painotetaan viinin tekstuuria ja syvyyttä, ja kypsytys tammessa tuo mukaan hienoa mausteisuutta ilman että hedelmäisyys peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Jermann Where Dreams 2012 sopii erinomaisesti paistetun kalan, hummerin, kampasimpukoiden, voilla viimeistellyn kanan sekä kermaisten pastojen tai sieniruokien kumppaniksi. Tarjoile viini noin 10–12 °C:ssa; nuorekkaasti avattuna kevyt dekantointi voi auttaa aromien avautumisessa, mutta pitkään kypsynyt pullo kannattaa usein vain avata huolellisesti ja tarjoilla maltillisessa viileydessä.

Tuottaja
Jermann on yksi Friulin arvostetuimmista tuottajista, ja viinitila on tunnettu laadun, tarkkuuden ja modernin tyylin yhdistämisestä. Tila nousi kansainväliseen maineeseen erityisesti valkoviiniensä ansiosta, ja Where Dreams on yksi sen ikonisimpiin kuuluvista nimistä. Antinorin omistukseen siirtyminen on vahvistanut Jermannin asemaa entisestään, mutta tyyli on säilyttänyt vahvan yhteytensä Friulin omaleimaiseen identiteettiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.