Jermann Where Dreams 2013

Jermann Where Dreams 2013 on friulilaisen Chardonnay’n näyttävä tulkinta, jossa kypsä hedelmä, pehmeä runsas tyyli ja hienostunut tammen tuoma syvyys kohtaavat. Viini on noussut ikoniasemaan Jermannin tuotannossa ja edustaa modernin italialaisen laatualueen yhtä tunnetuimmista valkoviineistä.

Makuprofiili
Väri on kirkkaan vaalean oljenkeltainen. Tuoksussa nousevat esiin eksoottiset, kypsän hedelmäiset sävyt, sulanut voi, vanilja sekä keksimäinen, paahteinen vivahde. Kokonaisuus on täyteläinen mutta tasapainoinen, ja aromit jatkuvat suussa hienovaraisina, mutta pitkäkestoisina ja raikkaina vivahteina. Maku seuraa lupaavasti tuoksua: pehmeä rakenne, kypsä hedelmä ja kermaisen vivahteikas tekstuuri tekevät viinistä monikerroksisen. Jälkimaku on pitkä ja aromaattinen, ja viini hyötyy todennäköisesti vielä muutaman vuoden kellaroinnista, jolloin sen integroitunut tyyli ja moniulotteisuus voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Chardonnay-rypäleistä Friuli-Venezia Giulian alueella, jossa viileähköt olosuhteet ja monipuoliset maaperät tukevat aromaattisten ja rakenteeltaan ryhdikkäiden valkoviinien tuotantoa. Sato korjataan tyypillisesti huolellisesti, jotta rypäleiden kypsyys ja hapokkuus pysyvät tasapainossa. Viinin tyyli viittaa tarkkaan hallittuun käymiseen ja kypsytykseen, jossa tammen käyttö tuo siihen voista, vaniljaista ja leivonnan sävyjä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti runsaille kala- ja äyriäisruoille, voikastikkeilla viimeistellyille annoksille, paistetulle siialle, hummerille sekä kermaisille pastoille ja vaalealle lihalle. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätön, mutta lyhyt ilmaus lasissa voi avata viinin aromit kauniisti.

Tuottaja
Jermann on yksi Friuli-Venezia Giulian arvostetuimmista tuottajista, ja sitä pidetään alueen modernin laatukuvaston rakentajana. Talo tunnetaan erityisesti tarkasti hiotuista valkoviineistään, jotka yhdistävät puhtaan hedelmäisyyden, teknisen varmuuden ja elegantin rakenteen. Nykyisin Jermann kuuluu Antinorin omistukseen, mikä on vahvistanut sen asemaa yhtenä Italian tunnetuimmista premium-valkoviinitaloista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.