J.Hofstatter Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero Riserva 2022

J. Hofstätter Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero Riserva 2022 on elegantti ja syvällinen Alto Adigen Pinot Nero, joka tulee Mazonin arvostetulta ylätasangolta. Alue tunnetaan Italian parhaisiin kuuluvana Pinot Noir -tarhojen sijaintipaikkana, ja Barthenau-kartano on ollut Hofstätterin perheen hallussa jo vuosikymmenten ajan. Viini on historiallisesti merkittävä: Barthenau Vigna S. Urbano oli vuonna 1987 Alto Adigen ensimmäinen virallisesti nimetty yhden tarhan viini.

Makuprofiili
Väriltään viini on kirkas ja rubiininpunainen. Tuoksussa yhdistyvät Pinot Noirille tyypilliset punaiset marjat, kuten villivadelma ja kirsikka, hienostuneisiin mausteisiin sekä maanläheisiin vivahteisiin. Maku on elegantti, ryhdikäs ja moniulotteinen. Hieno hapokkuus, silkkiset tanniinit ja syvä hedelmäisyys luovat tasapainoisen kokonaisuuden, jota pitkä mineraalinen jälkimaku kannattelee. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne ja keskittyneisyys tarjoavat myös hyvän kypsytyspotentiaalin useiksi vuosiksi.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Mazonin ylätasangolla Alto Adigen Adigen laakson viileämmällä itäpuolella. Vigna S. Urbanon tarhan savi-kalkkikivinen maaperä auttaa tuottamaan Pinot Nerolle sekä eleganssia että syvyyttä. Sadonkorjuu- ja viininvalmistusmenetelmistä ei ole saatavilla tarkempia tietoja.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti paahdetulle tai grillatulle siipikarjalle, riistalinnuille, vasikalle, sieniruokien ja tryffelin kanssa valmistetuille annoksille sekä kypsymättömille, hienostuneille juustoille. Nuorena viini voidaan kaataa karahviin noin 30–45 minuutiksi ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat.

Tuottaja
Hofstätter on Alto Adigen tunnettu viinitalo, jonka historia liittyy vahvasti Mazonin korkeatasoisiin viinitarhoihin ja erityisesti Pinot Neroon. Barthenau-kartano rakennettiin noin 150 vuotta sitten Ludwig Barth von Barthenaun toimesta, ja se on nykyisin ollut Hofstätterin perheen hoidossa jo useiden vuosikymmenten ajan. Tuottajan asemaa alueella vahvistaa Barthenau Vigna S. Urbanon historiallinen merkitys Alto Adigen ensimmäisenä virallisesti nimettynä yhden tarhan viininä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.