JM Seleque Champagne Solessence Rosè Extra Brut

J-M Sélequen Solessence Rosé Extra Brut on tyylikäs ja raikas samppanja, jossa korostuvat puhdas hedelmäisyys, hienostunut rakenne ja erittäin kuiva, eloisa tyyli. Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir tuovat kokonaisuuteen sekä ryhtiä että moniulotteisuutta, mikä tekee tästä pullosta erinomaisen valinnan juhlahetkiin ja ruokapöytään.

Makuprofiili
Vaalean lohenpunainen väri antaa jo viitteen viinin raikkaasta ja elegantista luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, sitrushedelmät, kevyet kukkaisuudet ja vivahde briossia sekä mineraalisuutta. Maku on tarkka, ryhdikäs ja kuiva, mutta samalla hedelmäinen ja hienovireisen gastronominen: hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana, ja jälkimaku jää puhtaana ja pitkäksi. Extra Brut -tyylin ansiosta viini tuntuu erityisen kirkkaalta ja selkeältä. Sen rakenne viittaa myös hyvään kehittymispotentiaaliin, ja se voi kypsyä pullossa kauniisti muutaman vuoden ajan, jolloin suutuntuma pyöristyy ja sävyt syvenevät.

Viininvalmistus
Solessence Rosé Extra Brut valmistetaan Champagnen alueella, jossa viiniköynnökset hyötyvät viileästä ilmastosta, kalkkipitoisesta maaperästä ja pitkistä kypsytysajoista. Chardonnay tuo viiniin hienostuneisuutta ja raikkautta, Pinot Meunier mehukasta hedelmäisyyttä ja Pinot Noir rakennetta sekä punaisten marjojen sävyjä. Viinin tarkat tuotantotiedot eivät ole saatavilla, mutta Extra Brut -tyyli kertoo hyvin vähästä sokerilisäyksestä ja painotuksesta puhtaaseen, tarkkaan ilmaisutapaan.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi äyriäisten, graavatun lohen, sashimin, paistetun kanan, ankka-annosten ja kevyesti maustettujen kasvisruokien kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Decantointi ei ole tarpeen; avaa pullo juuri ennen tarjoilua, jotta kuplat ja raikkaus säilyvät parhaimmillaan.

Tuottaja
J-M Séleque on tunnettu pienempi, laatutietoiseen työhön keskittyvä samppanjatuottaja, joka on noussut erityisesti tarkkuudesta, puhtaasta tyylistä ja terroirin kunnioittamisesta. Talo on saanut huomiota modernilla otteellaan sekä kyvyllään tehdä samppanjoita, joissa yhdistyvät eleganssi, energia ja gastronominen luonne. Se on vahvistanut asemaansa kiinnostavana nimiä Champagnessa premium-luokan ystävien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.