Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2020

Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2020 on viehättävä Campanian punaviini Taurasin laaksosta, Paternopolista, vanhoista, noin 150–200 vuotta vanhoista köynnöksistä. Se edustaa Aglianicon parhaimmillaan juuri sitä yhdistelmää, jossa ikä, luonne ja raikas hedelmäisyys kohtaavat. Viini on samalla kunnianosoitus alueen pitkälle viininviljelyhistorialle.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, jossa voi olla nuorena tumman violetin sävyjä. Tuoksussa nousevat esiin kypsät kirsikat, mustat marjat, mausteisuus ja hienoinen maanläheisyys, jotka tekevät kokonaisuudesta moniulotteisen ja kutsuvan. Maku on raikas, hedelmäinen ja mausteinen, kuten Aglianicolle on ominaista, mutta vanhojen köynnösten ansiosta siinä on myös syvyyttä ja ryhtiä. Tanniinit tuovat rakennetta, mutta ne eivät vie tilaa hedelmältä, vaan pitävät kokonaisuuden tasapainoisena. Viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, ja se palkitsee vielä muutaman vuoden pullokypsytyksen.

Viininvalmistus
Viini tulee Taurasin laaksosta Paternopolista, yhdeltä Campanian arvostetuimmista Aglianico-alueista, missä köynnökset kasvavat lähes kahden vuosisadan ikäisillä tarhoilla. Vanha köynnöskanta tuottaa luonnostaan pieniä mutta hyvin konsentroituneita satoja, mikä näkyy viinin intensiteetissä ja persoonallisuudessa. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta ja vinifikaatiosta ei ole saatavilla, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen, lajikkeen luonnetta kunnioittavaan tuotantoon.

Ruoka & tarjoilu
Joaquin Aglianico I Viaggiatori 2020 sopii erinomaisesti grillatulle tai haudutetulle naudalle, lammasruoille, riistaruoille sekä runsaasti maustetuille italialaisille liharuuille. Se toimii myös kovien, kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoa mieluiten noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy dekantoinnista noin tunnin ajan.

Tuottaja
Joaquin Aziende Agricole on Campaniassa toimiva tuottaja, joka tunnetaan alueensa vahvan identiteetin ja vanhojen köynnösten arvostamisesta. Talon viinit heijastavat usein paikallista perinnettä, mutta niissä on myös oma, tunnistettava tyyli. Aglianico I Viaggiatori 2020 korostaa erityisesti Paternopolin historiallista merkitystä Taurasin laakson huippualueena.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.