Joseph Lafarge Macon Lugny Cuvee Saint Pierre 2022

Joseph Lafarge Mâcon Lugny Cuvée Saint Pierre 2022 on raikas ja tyylikkään helposti lähestyttävä valkoviini Bourgognen Mâconnais’n alueelta. Se edustaa alueensa klassista Chardonnay-tyyliä: puhdasta hedelmää, ryhdikästä rakennetta ja hienovaraista mineraalisuutta. Viini on myös hyvä muistutus siitä, miksi Mâcon Lugny on pitkään kuulunut Bourgognen arvostettuihin valkoviinialueisiin.

Makuprofiili
Viinissä on vaalean kullankeltainen sävy, jossa voi aistia nuorelle Bourgogne-valkoviinille tyypillistä kirkkautta ja elävyyttä. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja hienoinen kivihedelmäisyys, mahdollisesti myös kevyt mantelinen tai hunajainen vivahde. Maku on kuiva, raikas ja tasapainoinen, keskivartaloinen ja hedelmäinen. Happorakenne pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, ja jälkimaussa voi olla hienoa mineraalisuutta sekä sitruksista pituutta. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta se voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan, jolloin rakenne pyöristyy ja aromit syvenevät.

Viininvalmistus
Mâcon Lugny sijaitsee Bourgognen eteläosassa, missä kalkkinen ja savinen maaperä sekä alueen viileä-maltillinen ilmasto tukevat aromaattisten ja puhtaasti hedelmäisten valkoviinien syntyä. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti kypsyyden mukaan, jotta hapokkuus ja raikkaus säilyvät. Viininvalmistuksessa painotus on puhtaan lajikeilmaisun säilyttämisessä, joten käymis- ja kypsytysratkaisut tehdään tyypillisesti niin, että lopputulos pysyy raikkaana ja tasapainoisena.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti vaalealle kalalle, äyriäisille, simpukoille, kana- ja kalkkunaruoille sekä kermaisille kasvisruoille. Se toimii hyvin myös pehmeiden juustojen, kuten comtén tai vuohenjuuston, kanssa. Tarjoa noin 9–11 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa.

Tuottaja
Lafarge Joseph on Bourgognen viinintuottaja, joka edustaa alueen perinteistä osaamista ja maineikasta valkoviiniperinnettä. Mâconnais’n alueella tuottajilla on pitkä historia paikallisen Chardonnay-tyylin vaalimisessa, ja Joseph Lafargen kaltaiset talot tunnetaan erityisesti tasapainoisista, selkeästi alueensa ilmaisusta ammentavista viineistä. Tuottajan vahvuus on kyky tuoda esiin Bourgognen klassinen eleganssi helposti lähestyttävässä muodossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.