Joseph Pascal Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2022

Joseph Pascal Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2022 on tyylikäs ja alueelleen uskollinen burgundilainen punaviini, jossa korostuu Pinot Noirin hienostunut hedelmäisyys ja raikkaus. Côte d’Orin arvostetulta alueelta tuleva viini tarjoaa klassisen Burgundin ilmeen: eloisuutta, eleganssia ja hillittyä syvyyttä. Joseph Pascalin tyyli tuo esiin rypäleen ja kasvupaikan puhtaan luonteen, ilman turhaa raskautta.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas ja läpikuultava rubiininpunainen, mikä on Pinot Noirille hyvin tyypillistä. Tuoksussa nousee esiin punaista kirsikkaa, vadelmaa ja metsänpohjan vivahteita, joita täydentävät hennot mausteet ja aavistus kukkaisuutta. Maultaan viini on keskitäyteläinen, hienorakenteinen ja raikkaan hapokas. Punaiset marjat, kevyt mausteisuus ja maanläheinen sävy kulkevat tasapainossa pehmeiden tanniinien kanssa. 2022-vuosikerta tarjoaa jo nyt nautittavuutta, mutta viiniä voi myös kypsyttää vielä muutaman vuoden, jolloin sen moniulotteisuus syvenee.

Viininvalmistus
Bourgogne Côte d’Or tunnetaan kalkkikivipitoisista maaperistään ja viileästä ilmastostaan, jotka sopivat erinomaisesti Pinot Noirille. Tällainen terroir korostaa viinin tarkkuutta, hapokkuutta ja eleganttia hedelmäprofiilia. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti rypäleiden optimaalisen kypsyyden varmistamiseksi, ja vinifioinnissa pyritään säilyttämään lajikkeen puhtaus sekä alueen hienovarainen luonne.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti paistetun tai grillatun kanan, ankankoiven, vasikanlihan sekä sieniruokien kanssa. Myös pehmeät juustot ja yrttiset kasvisruoat toimivat hyvin tämän viinin rinnalla. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa; nuori viini hyötyy kevyestä ilmauksesta, mutta pitkää dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Joseph Pascal on ranskalainen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista Bourgogne-viineistään ja alueen perinteitä kunnioittavasta tyylistä. Talo on rakentanut mainettaan erityisesti puhtailla ja tasapainoisilla viineillä, joissa terroirin merkitys tulee selkeästi esiin. Joseph Pascalin viinit ovat arvostettuja niiden klassisen burgundilaisen luonteen ja hyvän hinta-laatusuhteen ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.