Kellerei Bozen Alto Adige Laven 2023

Kellerei Bozen Alto Adige Laven 2023 on raikas ja nykyaikainen valkoviini, joka ammentaa identiteettinsä Alto Adigen vulkaanisesta maaperästä ja alueen pitkästä viiniperinteestä. Viinin nimi viittaa Bolzanon legendaariseen porfyyrikiveen ja vulkaaniseen alkuperään, ja kokonaisuus korostaa luonnonmukaisuutta sekä selkeää, modernia tyyliä.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas ja elävä, usein vaalean oljenkeltainen sävy, joka vihjaa sen nuoruudesta ja puhtaasta ilmeestä. Tuoksussa voi odottaa raikkaita, mineraalisia sävyjä sekä hienovaraista hedelmäisyyttä, joka rakentuu sopusuhtaisesti luonnollisen, puhtaan tyylin ympärille. Suuressa viini tuntuu napakalta ja tasapainoiselta, ja sen rakenne nojaa raikkauteen sekä mineraaliseen otteeseen. Jälkimaku on siisti ja harmoninen, ja hyvin tehtyjen Alto Adige -valkoviinien tapaan sillä on potentiaalia kehittyä muutaman vuoden ajan, joskin se on parhaimmillaan nuorena ja eloisan raikkaana.

Viininvalmistus
Laven on cuvée, jonka taustalla on Bolzanon alueen ainutlaatuinen vulkaaninen perintö: legendaarinen porfyyrikivi syntyi vulkaanisen laavan yhdistelmistä, ja tämä maaperä antaa viinille sen tunnistettavan luonteen. Kellerei Bozen on rakentanut viinin ekologisen ja luonnollisen ilmaisun varaan, mikä näkyy sekä raaka-aineiden valinnassa että viinin modernissa, puhtaassa tyylissä. Rypälelajikkeista ei ole tarkempaa tietoa saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Laven sopii erinomaisesti raikkaiden kala- ja äyriäisruokien, keväisten salaattien, vaalean lihan sekä kasvisruokien kumppaniksi. Tarjoile viini noin 8–10 °C:ssa, jotta sen mineraalisuus ja eloisa raikkaus pääsevät parhaiten esiin; dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Kellerei Bozen on yksi Etelä-Tirolin tunnetuista tuottajista, jonka juuret ovat syvällä Bolzanon viinialueessa. Osuuskunta on arvostettu erityisesti siitä, että se yhdistää alueen perinteet ja modernin viininteon, ja sen tuotteet kuvaavat hyvin Alto Adigen viileää ilmastoa, vuoristoista ympäristöä ja mineraalista terroiria. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa laadukkaiden, alueellisesti tunnistettavien viinien tekijänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.