Kettmeir Alto Adige Athesis Metodo Classico Brut 2022

Kettmeir Alto Adige Athesis Metodo Classico Brut 2022 on raikas ja tyylikkään vivahteikas kuohuviini, joka edustaa Trentino-Alto Adigen viileää vuoristoilmettä parhaimmillaan. Metodo Classico -menetelmä tuo siihen hienostunutta rakennetta, pienikuplaista eleganssia ja laadun tuntua, joka tekee siitä houkuttelevan valinnan niin juhlahetkiin kuin ruokapöytäänkin.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaaleansävyinen ja kirkas, usein hienostuneen oljenkeltainen, jossa korostuvat elävät ja pienikokoiset kuplat. Tuoksussa voi aistia raikkaita sitruksen, vihreän omenan ja valkoisten kukkien sävyjä sekä kevyttä leipäistä ja briossimaista vivahdetta, joka on klassiselle menetelmälle ominaista. Maku on kuiva, ryhdikäs ja puhdaslinjainen, ja siinä yhdistyvät hapokkuus, mineraalinen tarkkuus ja hienovarainen hedelmäisyys. Jälkimaku on raikas ja pitkä, ja viini kestää hyvin kellarointia muutaman vuoden, jolloin sen paahteiset ja kermaisemmat sävyt voivat kehittyä entistä syvemmiksi.

Viininvalmistus
Kettmeirin Athesis Brut tulee Trentino-Alto Adigen viileältä, alppiselta alueelta, jossa suuret lämpötilavaihtelut auttavat säilyttämään rypäleiden raikkauden ja aromikkuuden. Alueen kivennäispitoiset maaperät ja korkealla sijaitsevat tarhat tuovat viiniin tarkkuutta, jäntevyyttä ja selkeän terroir-luonteen. Metodo Classico -valmistuksessa viini käy toisen käymisen pullossa, minkä jälkeen se saa kehittyä hiivasakkojensa päällä, mikä lisää siihen rakennetta, hienoja autolyyttisiä sävyjä ja eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Tämä kuohuviini sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii loistavasti myös äyriäisten, ostereiden, kala-annosten, sushi-ruokien ja kevyiden kana- tai kasvistäytteisten alkupalojen kanssa. Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita; riittää, että pullo saa hengittää hetken avaamisen jälkeen, jos haluat aromien avautuvan hieman pehmeämmin.

Tuottaja
Kettmeir on arvostettu trentinolais-tyrolilainen tuottaja, joka on pitkään ollut tunnettu alueen vuoristoisen ilmaston ja korkealaatuisten rypäleiden taitavasta hyödyntämisestä. Talo on vahvasti sidoksissa Alto Adigen viiniperinteeseen ja on saavuttanut mainetta erityisesti raikkaista, tarkkarakenteisista viineistään ja kuohuviineistään. Kettmeirin vahvuus on yhdistää paikallinen identiteetti huolelliseen kellarityöskentelyyn, mikä näkyy myös Athesis-sarjan hienostuneessa tyylissä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.