Kistler Pinot Noir Sonoma Coast 2018

Kistler Pinot Noir Sonoma Coast 2018 on hienostunut esimerkki Kalifornian Sonoma Coastin viileän ilmaston Pinot Noirsta. Se yhdistää käsin poimitut rypäleet, tarkasti valitut palstat ja klassisen ranskalaisvaikutteisen kypsytyksen viiniksi, jossa eleganssi ja syvyys kulkevat käsi kädessä.

Makuprofiili
Viini on lasissa kirkas rubiininpunainen ja sen ilme on houkuttelevan läpikuultava, kuten laadukkaalle Pinot Noirille sopii. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, erityisesti kirsikka ja vadelma, joiden rinnalla on kukkaisuutta, hienovaraista maustetta ja metsänpohjan sävyjä. Maussa viini on silkkinen ja tasapainoinen. Hienosti integroituneet tanniinit, eloisa hapokkuus ja mineraalinen tarkkuus rakentavat pitkän, vivahteikkaan jälkimaun. Vuoden 2018 Kistler Pinot Noir Sonoma Coastilla on myös hyvä kypsytyspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet korjataan käsin Sonoma Coastin viileiltä, tarkasti valituilta tarhoilta, joissa merellinen ilmasto auttaa säilyttämään Pinot Noirin raikkauden ja aromaattisen herkkyyden. Alueen monipuolinen maaperä tuo viiniin mineraalisuutta ja rakennetta, joka erottaa sen monista lämpimämpien alueiden Pinot Noireista. Kypsytys tapahtuu ranskalaisissa tammitynnyreissä, joiden tarkoitus on lisätä syvyyttä ja hienostuneisuutta peittämättä lajikkeen puhdasta hedelmäisyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hieman viilennettynä, noin 14–16 °C:ssa. Viini sopii erinomaisesti ankalle, vasikalle, paistetulle lohelle, sieniruoille sekä risotolle, jossa on esimerkiksi tryffeliä tai metsäsieniä. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaaminen 20–30 minuuttia voi avata tuoksua ja pehmentää rakennetta nuorekkaassa viinissä.

Tuottaja
Kistler on arvostettu kalifornialainen tuottaja, joka on tunnettu erityisesti korkealaatuisista, tarkasti tarhalähtöisistä viineistään. Talon maine perustuu tinkimättömään laadunvalvontaan, viileiden kasvupaikkojen hyödyntämiseen ja kykyyn tehdä viinejä, joissa rakenne, eleganssi ja alueen luonne näkyvät selkeästi. Kistler on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Kalifornian hienostuneimpien Pinot Noir- ja Chardonnay-tuottajien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.