La Braccesca Cortona Syrah Bramasole 2021

La Braccesca Cortona Syrah Bramasole 2021 on yksi Antinorin hienostuneimmista Syrah-tulkinnoista Toscanasta. Viini yhdistää Cortonan lämpimän ilmaston, huolellisen tarhatyön ja pitkän perinteen laadukkaiden italialaisten huippuviinien valmistuksessa.

Makuprofiili
Lasissa Bramasole 2021 on syvän rubiininpunainen ja lähes tummasävyinen. Tuoksussa nousee esiin kypsää mustaa kirsikkaa, karhunvatukkaa, luumua sekä Syrah’lle tyypillistä mausteisuutta, mustapippuria ja hentoa savua. Taustalla voi aistia myös kaakaota, lakritsia ja yrttisiä sävyjä. Maku on täyteläinen, pehmeän tanniininen ja tasapainoinen, jossa hedelmäisyys kulkee käsi kädessä mausteisten ja hieman paahteisten vivahteiden kanssa. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen. Viini kestää hyvin kellarointia ja palkitsee muutaman vuoden kypsytyksestä, sillä rakenne ja aromit kehittyvät entistä sulavammiksi.

Viininvalmistus
Bramasole tulee La Braccescan tilalta Cortonasta, jossa Syrah on löytänyt erityisen otollisen kasvuympäristön. Alueen lämmin ilmasto, aurinkoiset rinteet ja hyvin vettä läpäisevät maaperät auttavat rypäleitä kypsymään täydellisesti ja säilyttämään samalla hyvän rakenteen. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin parhaiden terttujen valitsemiseksi, ja viininvalmistuksessa korostetaan rypäleen puhdasta ilmaisua, rakennetta sekä kypsytyksen tuomaa syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Syrah sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanpaistille, riistalle, grillatuille liharuuille sekä pitkään haudutetuille patoannoksille. Myös pekonilla tai yrteillä maustetut ruokalajit toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja jos viini on nuori, sitä kannattaa dekantoida noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Antinori on yksi Italian arvostetuimmista viinitaloista ja sen historia ulottuu yli 600 vuoden taakse. Perhe on ollut keskeisessä roolissa italialaisen laatoviinin kehityksessä ja tunnetaan erityisesti kyvystään yhdistää perinne, terroir ja moderni viininvalmistus. La Braccesca on tärkeä osa Antinorin portfoliota Cortonassa, ja Bramasole on sen tunnetuimpia viinejä, joka on vahvistanut alueen mainetta Syrah’n huippupaikkana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.