La Ca' Nova Barbaresco Montefico Vigna Bric Mentina 2022

La Ca’ Nova Barbaresco Montefico Vigna Bric Mentina 2022 on tyylikäs ja terroir-vetoinen Barbaresco, joka edustaa Nebbiolon hienostuneinta puolta. Montefico-luokan viini tunnetaan ryhdikkäästä rakenteestaan, tarkkuudestaan ja pitkästä kypsytyspotentiaalistaan – juuri niistä piirteistä, joita keräilijät ja laatua etsivät.

Makuprofiili
Viinissä on usein läpikuultava rubiininpunainen sävy, joka kehittyessään voi taittua oranssiin reunoilta. Tuoksussa korostuvat punaiset kirsikat, metsämansikka, kuivatut ruusunlehdet, lakritsi, mausteisuus ja hienovarainen maanläheinen sävy. Suu tuntuu napakalta ja elegantilta: hapokkuus on eloisa, tanniinit hienorakeiset mutta selvästi läsnä, ja makumaailmassa voi olla kypsiä marjoja, teenlehteä, tupakkaa ja mineraalisuutta. Viini on rakennettu kehittymään vuosien ajan, ja parhaimmillaan se saa lisäsyvyyttä, kompleksisuutta ja silkkisyyttä pitkän kellaroinnin myötä.

Viininvalmistus
Montefico on yksi Barbarescon arvostetuista cru-alueista, jossa maaperä ja altistus tukevat Nebbiolon tarkkaa ja aromaattista ilmaisua. Vigna Bric Mentina viittaa yksittäiseen tarhaan, mikä korostaa viinin paikkasidonnaisuutta ja tuotannon tarkkuutta. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin, jotta rypäleet saadaan kellariin mahdollisimman ehjinä ja kypsinä, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään lajikkeen aromit sekä tarhan luonnollinen rakenne.

Ruoka & tarjoilu
La Ca’ Nova Barbaresco Montefico Vigna Bric Mentina 2022 sopii erinomaisesti tryffelirisoton, hautuneen vasikanlihan, riistan, sieniruokien ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja viini hyötyy yleensä dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, etenkin nuorena.

Tuottaja
La Ca’ Nova on arvostettu Barbaresco-tuottaja, joka tunnetaan perinteitä kunnioittavasta mutta tarkasta tyylistään. Tila on vakiinnuttanut asemansa alueen laatutuottajien joukossa erityisesti cru-viineillään, joissa korostuvat paikan luonne, eleganssi ja kypsymispotentiaali.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.