La Lagune Haut-Médoc, 2005

La Lagune Haut-Médoc 2005 on elegantti ja klassinen Bordeaux-viini, joka edustaa alueen parhaimmillaan tarjoamaa tasapainoa voiman, rakenteen ja hienostuneisuuden välillä. Kypsä vuosikerta tuo viiniin syvyyttä ja harmoniaa, joka tekee siitä houkuttelevan valinnan erityisesti keräilijälle tai nautiskelijalle, joka arvostaa kehittynyttä punaviiniä. La Lagune on yksi Haut-Médocin tunnetuista nimiä, ja sen viinit ovat pitkään olleet arvostettuja tyylikkäästä, ikääntymiskykyisestä ilmaisustaan.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään syvän rubiininpunainen, jossa voi ikääntymisen myötä näkyä hienoa tiilenpunaa reunavärissä. Tuoksussa on klassista Bordeaux’ta: mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa, setripuuta, tupakkaa, mausteisuutta ja hienovaraisia maanläheisiä sävyjä. Maussa viini on täyteläinen ja rakenteikas, mutta samalla elegantti. Tanniinit ovat todennäköisesti jo pyöristyneet vuosikymmenen aikana, ja kokonaisuus tarjoaa kypsää hedelmää, mausteisuutta, kuivattuja yrttejä sekä pitkän, tasapainoisen jälkimaun. 2005-vuosikerta tunnetaan Bordeaux’ssa erinomaisesta kypsytyspotentiaalistaan, ja tämä viini on todennäköisesti nyt hyvässä juomakunnossa, mutta voi kehittyä vielä hienovaraisesti lisää.

Viininvalmistus
La Lagune Haut-Médoc tulee Bordeaux’n vasemman rannan Haut-Médoc’n alueelta, jossa sorainen maaperä ja hyvä salaojitus tukevat rypäleiden kypsymistä ja antavat viineille ryhtiä sekä eleganssia. Tarkat tuotantotiedot eivät ole saatavilla, mutta alueen perinteinen tyyli perustuu yleensä huolelliseen käsin- tai selektiiviseen sadonkorjuuseen sekä erien tarkkaan lajitteluun. Vinifiointi Bordeaux’n huippuviineissä painottuu lajikekohtaiseen käymiseen, hellävaraiseen uuttoon ja usein kypsytykseen ranskalaisissa tammitynnyreissä, jotta viini saa rakennetta, syvyyttä ja kypsymispotentiaalia. 2005-vuosikerta oli alueella erityisen laadukas, mikä näkyy viinin tasapainossa ja kypsässä ilmeessä.

Ruoka & tarjoilu
La Lagune Haut-Médoc 2005 sopii erinomaisesti naudanlihalle, karitsalle, riistalle sekä hitaasti kypsytetyille pato- ja uuniruoille. Myös kovat, kypsytetyt juustot toimivat hyvin viinin seurana. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja jos viini on nuorekkaan tuntuinen tai sulkeutunut, dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua voi avata sen aromit kauniisti.

Tuottaja
La Lagune on yksi Haut-Médocin arvostetuista tuottajista, ja tila tunnetaan pitkään tasokkaista, klassiseen Bordeaux-tyyliin tehdyistä viineistään. Sen maine perustuu viinien eleganssiin, ikääntymiskykyyn ja kykyyn heijastaa alueensa sorapitoista terroiria. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa Bordeaux’n laadukkaiden punaviinien joukossa, ja sen viinit kiinnostavat sekä harrastajia että keräilijöitä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.