La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves, 2007

La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves 2007 on yksi Bordeaux’n arvostetuimmista ja historiallisesti merkittävimmistä punaviineistä, jossa yhdistyvät syvyys, eleganssi ja poikkeuksellinen tasapaino. Tämä klassinen sekoite Cabernet Sauvignon’ta, Merlot’ta ja Cabernet Francia edustaa La Mission Haut-Brionin tunnistettavaa tyyliä: moniulotteinen, hienostunut ja pitkäikäinen.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, tumma rubiininpunainen väri, joka kertoo sen rakenteesta ja kehityspotentiaalista. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, kypsä luumu, savuiset sävyt, grafiitti, setri ja aavistus mausteisuutta sekä eleganttia maaperälähtöistä mineraalisuutta. Suu on täyteläinen mutta hillitty, silkkisen tanniininen ja erittäin tasapainoinen. Maku etenee tummien marjojen, kaakaon, tupakan ja hienovaraisen paahteisuuden kautta pitkään, harmoniseen jälkimakuun. 2007-vuosikerta on jo hyvin nautittavissa, mutta sillä on edelleen kyky kehittyä pullossa useita vuosia, tuoden lisää nahkaisia, truffelimaisia ja mausteisia vivahteita.

Viininvalmistus
La Mission Haut-Brionin tarhoilla Gravesin ainutlaatuinen soramaaperä, savi ja hiekka luovat erinomaiset olosuhteet viininviljelylle ja antavat viinille sen tunnetun syvyyden ja mineraalisen luonteen. Rypäleet korjataan huolellisesti käsin, ja tarkka lajittelu varmistaa vain parhaiden terttujen päätymisen jatkokäsittelyyn. Viini valmistetaan perinteitä kunnioittaen modernin tarkkuuden tukemana: käyminen tapahtuu huolellisesti kontrolloiduissa olosuhteissa, jonka jälkeen viini kypsyy tammitynnyreissä, joissa rakenne, aromien kerroksellisuus ja ikääntymispotentiaali pääsevät kehittymään.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanfileelle, karitsalle, riistalle sekä hitaasti haudutetuille liharuuille ja tryffelillä maustetuille annoksille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorekkaammassa vaiheessa viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
La Mission Haut-Brion on yksi Bordeaux’n legendaarisimmista tiloista ja kuuluisa naapuri sekä historiallinen rinnakkaistila Château Haut-Brionille. Tila on ollut pitkään tunnettu poikkeuksellisesta laadustaan, ja se on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Gravesin ja koko Bordeaux’n arvostetuimmista tuottajista. La Mission Haut-Brionin viinejä pidetään yleisesti klassisen Bordeaux’n suurimpien ilmaisujen joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.