La Montina Franciacorta Dosage Zero

La Montina Franciacorta Dosage Zero on raikas ja vivahteikas kuohuviini Lombardiasta, jossa Chardonnay ja Pinot Noir pääsevät loistamaan puhtaassa, kuivan tyylin ilmaisussa. Dosage Zero -tyyli korostaa viinin tarkkuutta, mineraalisuutta ja viinialueen eleganttia luonnetta. Franciacortan perinteikäs alue tunnetaan laadukkaista italialaisista kuohuviineistä, ja tämä viini edustaa sitä tyylipuhtaasti.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja hienokuplainen, usein vaalean kullankeltainen sävy. Tuoksussa voi aistia vihreää omenaa, sitrushedelmiä, valkoisia kukkia sekä kevyttä paahteisuutta ja briossimaisuutta, joita kuplivan pitkähkö kypsytys tuo mukanaan. Maku on kuiva, ryhdikäs ja eloisa, ja sitä kannattelee napakka hapokkuus sekä puhdas, mineraalinen loppu. Chardonnay tuo rakennetta ja eleganssia, Pinot Noir puolestaan syvyyttä ja tasapainoa. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi saada pullokypsytyksessä lisää kerroksia ja paahteisia sävyjä.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat tarhoilta, jotka sijaitsevat nuoren moreenimaaperän alueella Lombardiassa. Matala, kivinen ja mukulakivinen maa luo erinomaiset olosuhteet pienille, aromaattisille ja raikkaan hapokkaille marjoille. Tämä maaperä tukee viinin puhdasta ilmaisua ja antaa sille ryhdikkään, eloisan rakenteen. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkoin valikoiden, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät tuotantoon. Dosage Zero -tyyli viittaa hyvin kuivaan lopputulokseen, jossa viinin säilyttäminen mahdollisimman luonnollisena on keskiössä. Perinteinen kuohuviinimenetelmä korostaa hienoa kuplarakennetta ja alueelle ominaista tyylikkyyttä.

Ruoka & tarjoilu
La Montina Franciacorta Dosage Zero toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta sopii myös ostereiden, sashimin, äyriäisten, kevyiden kalaruokien ja hienostuneiden kasvisannosten seuraan. Se on erityisen hyvä valinta silloin, kun ruoan halutaan pysyvän raikkaana ja eleganttina. Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
La Montina on arvostettu Franciacortan tuottaja, joka tunnetaan alueen klassista tyyliä kunnioittavista, laadukkaista kuohuviineistä. Talo on vakiinnuttanut asemansa Lombardian tärkeiden Franciacorta-tekijöiden joukossa ja rakentanut maineensa huolellisella tarhatyöllä sekä tarkalla viinivalmistuksella. La Montinan viinit edustavat hyvin alueen eleganssia, puhtautta ja modernia tarkkuutta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.