La Rectorie Côté Mer Collioure Aoc, 2025

La Rectorie Côté Mer Collioure AOC on eteläranskalainen, merellisen Raivallan/Roussillonin alueen viini, jossa yhdistyvät alueen auringon kypsyttämä tyyli ja raikas, suolainen vivahde. La Rectorie on tunnettu Colliouren alueen laadun edistäjänä, ja tämän viinin viehätys on sen paikallisessa luonteessa sekä Välimeren läheisyyden tuomassa särmikkäässä eleganssissa.

Makuprofiili
Koska tarkat lajike- ja maistelutiedot eivät ole saatavilla, yksityiskohtainen aistinvarainen kuvaus on rajallinen. Yleisilme on kuitenkin tyypillisesti vaalea ja kirkas, ja tuoksussa voi odottaa kypsiä hedelmäisiä sävyjä, sitrusta sekä hienoa merellistä mineraalisuutta. Maku on yleensä kuiva, eloisa ja napakka, ja alueen viineille ominainen rakenne viittaa kohtuulliseen kehittymispotentiaaliin, vaikka parhaimmillaan se nautitaan nuorena ja raikkaana.

Viininvalmistus
Collioure AOC on yksi Roussillonin arvostetuimmista merellisistä kasvupaikoista, jossa viiniköynnökset hyötyvät Välimeren ilmastosta, kivisestä maaperästä ja rinteiden hyvää valonkeruuta tarjoavasta sijainnista. Tarkat sadonkorjuu- ja vinifikaatiotiedot eivät ole saatavilla, mutta alueen viinit valmistetaan tyypillisesti huolellisella käsityöllä, jotta rypäleiden puhdas hedelmäisyys ja terroirin suolainen luonne säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Sopii hyvin äyriäisten, grillatun kalan, kevyiden salaattien ja vuohenjuuston kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
La Rectorie on tunnettu ja arvostettu tuottaja Colliouressa, alueella, joka on ollut keskeinen osa Roussillonin viinikulttuuria jo pitkään. Tila on saanut mainetta erityisesti laadukkaista, terroiria kunnioittavista viineistään ja vahvasta roolistaan alueen maineen nostamisessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.