Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2022

Lafite Rothschild 2022, Cabernet Sauvignonista Bordeaux’ssa, yhdistää Pauillacin syvän soramaan hienostuneeseen voimaan ja klassiseen eleganssiin.

Tietoa viinistä
Pauillacissa, Bordeaux’ssa, Lafite Rothschildin tarhat nojaavat syviin soramaille, saven ja kalkkikiven tuomaan rakenteeseen sekä hyvin kuivuvaan kasvupaikkaan, joka pakottaa köynnökset menemään syvälle maahan. Tällainen terroir sopii erityisen hyvin Cabernet Sauvignonille, mutta se tukee myös Merlot’ta, Cabernet Francia ja Petit Verdot’ta, jotka täydentävät kokonaisuutta. Lafiten tyyliä määrittää yleensä maltillinen satomäärä ja tarkka, laadun ehdoilla tehty tarhanhoito, jossa pyritään tasapainoon ja puhtaaseen kypsyyteen. 2022-vuosikerta näyttää, miksi Lafite Rothschild on yksi Bordeaux’n tunnetuimmista nimistä. Sadonkorjuu tehdään alueen tapaan tarkasti kypsyyden mukaan, ja viini kypsyy tyypillisesti ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, osin uudessa tammessa, mikä tuo mukaan rakennetta ja aromien tarkkuutta ilman että hedelmä peittyy. Lopputuloksessa korostuvat viinin luonnollinen hienostuneisuus, lajikkeiden välinen tasapaino ja Pauillacin tunnistettava, kivinen sävy.

Makuprofiili
Lafite Rothschild 2022 avautuu lasissa tumman rubiinin sävyisenä ja tuntuu heti hyvin tarkalta, lähes veistetyltä. Tuoksussa nousevat mustaherukka, setri, grafiitti, tupakka ja violetti, ja juuri tämä klassinen Bordeaux’n, Pauillacin ja Cabernet Sauvignonin yhdistelmä tekee kokonaisuudesta niin tunnistettavan. Suussa 2022-vuosikerta on tiivis ja hyvin syvä, mutta samalla silkinpehmeä, hienorakeisten tanniinien kannattelema ja erittäin pitkä jälkimaultaan.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Bordeaux’n Pauillacista tuleva 2022 on luonteva pari tummalle lihalle, kuten entrecôte’llle, lampaan kareelle tai pitkään haudutetulle naudanposkelle. Cabernet Sauvignonin ja muiden Bordeaux-lajikkeiden rakenne kestää myös riistaa, esimerkiksi kauriin paistia, hirveä tai fasaania, varsinkin kun kastikkeessa on vähintään ripaus paahteisuutta tai yrttisyyttä. Klassinen alueellinen yhdistelmä on karitsa, vaikka Lafite Rothschild 2022 toimii erinomaisesti myös kuivien leikkeleiden ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Jos haluat nostaa viinin pariin jotain hieman hienovaraisempaa, paahdettu ankka tai tryffelillä viimeistelty sienirisotto voi toimia yllättävän hyvin, koska viinin tanniinit ja syvä hedelmä kantavat sekä umamia että paahteisuutta.

Tuottaja
Lafite Rothschild on yksi Bordeaux’n arvostetuimmista tiloista, ja sen nimi liittyy erityisesti Pauillaciin ja Médocin historiallisimpaan huippuun. Viinin taustalla on klassinen château-ajattelu, jossa maine syntyy ennen kaikkea tarhoista, tarkkuudesta ja kyvystä tehdä viinejä, jotka kestävät aikaa. Tilan historia kytkeytyy voimakkaasti Rothschildin sukuun, ja nykyaikaisessa vaiheessa toimintaa on pitkään ohjannut Domaines Barons de Rothschild Lafite, jonka kanssa nimi yhdistyy laadunhallintaan, kansainväliseen näkyvyyteen ja kurinalaiseen tyyliin. Tilan tunnettuja nimiä ovat muun muassa Saskia de Rothschild, joka on toiminut konsernin johtotehtävissä ja edustaa perheen uuden sukupolven näkemystä, sekä Charles Chevalier, joka on ollut Lafiten teknisen ja kaupallisen ilmeen keskeisiä henkilöitä. Viinien tunnusmerkki ei ole vain voima, vaan ennen kaikkea tarkkuus, aromaattinen läpikuultavuus ja kyky yhdistää rakenne eleganssiin. Lafite Rothschild 2022 jatkaa tätä linjaa hyvin selvästi, ja se rakentaa kokemuksensa enemmän hienovaraisuudesta kuin näyttävyydestä. Pauillacin soramaat, Cabernet Sauvignonin selkäranka ja talon pitkä historia näkyvät lopputuloksessa tavalla, joka tekee viinistä helposti tunnistettavan myös vuosikerrasta toiseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.