Langoa Barton 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2020

Langoa Barton Cabernet Sauvignon -vetoinen Bordeaux’n Saint-Julienissa yhdistää klassisen eleganssin, syvän hedelmän ja gravel-maan ryhdin. Langoa Barton 2020 on hienostunut Saint-Julienin klassikko, jossa kypsyys ja rakenne kulkevat käsi kädessä.

Tietoa viinistä
Langoa Bartonin tarina kytkeytyy Saint-Julienin syvästä sorasta ja savesta kumpuavaan tyyliin, jossa Cabernet Sauvignon on usein selkäranka ja Merlot sekä Cabernet Franc tuovat pyöreyttä ja aromikkuutta. Vuoden 2020 Bordeaux korostaa juuri tätä tasapainoa, sillä lämmin ja kypsä satokausi antoi rypäleille runsaasti väriä, tiiviyttä ja kypsää tanniinia. Tällaisessa terroirissa vanhat ja syvälle juurtuneet köynnökset pystyvät hyödyntämään maaperän kosteutta pitkälle kesään, mikä auttaa säilyttämään rakenteen myös lämpiminä vuosina. Tuotantotapa on tyypillisesti château-viinille hyvin perinteinen, mutta huolellinen: rypäleet korjataan yleensä erissä eri palstoilta ja kypsyyden mukaan, jotta jokainen lajike pääsee oikeuksiinsa. Langoa Barton 2020 on kypsytetty 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin 30 prosenttia on uusia, mikä tuo viiniin mausteisuutta, setriä ja vaniljaa ilman että puu peittää hedelmää. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot käyvät yhteen tavalla, joka on Saint-Julienille hyvin tunnusomainen: tarkka, ryhdikäs ja samalla pehmeästi rakentuva.

Makuprofiili
Lasissa Langoa Barton 2020 on syvän rubiininpunainen, ja violetit reunat kertovat vielä nuorekkaasta energiasta. Tuoksussa Saint-Julienin Bordeaux näkyy heti mustaherukkana, luumuna ja setrinä, joiden taustalla on tupakkaa, mausteisuutta ja hentoa tammea. Suussa 2020-vuosikerran kypsyys tuntuu täyteläisenä ja keskittyneenä hedelmänä, mutta tanniinit ovat jo hyvin integroituneet ja antavat viinille selkeän, klassisen rungon. Jälkimaku on pitkä, elegantti ja hieman maanläheinen, juuri sellainen, joka kutsuu takaisin lasille.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Bordeaux’n Saint-Julienista tuleva Langoa Barton 2020 on luonteva kumppani naudan sisäfileelle, entrecotelle tai hitaasti haudutetulle karitsalle, jossa viinin tanniinit pääsevät työskentelemään rasvan ja mehevyyden kanssa. Metsäriista, kuten hirvi tai peura, toimii erittäin hyvin, samoin tryffelillä maustettu sienirisotto, jos haluat viedä viinin syvempiin, maanläheisiin sävyihin. Klassinen alueellinen pari on lampaanliha Bordeaux-tyyliin valmistettuna, esimerkiksi valkosipulilla ja yrteillä paahdettu kylki tai paisti. Myös kypsytetyt juustot, kuten comté tai vanha gouda, sekä laadukas charcuterie toimivat, kun pöytään halutaan enemmän suolaisuutta ja tekstuuria viinin rinnalle.

Tuottaja
Langoa Barton kuuluu Saint-Julienin vanhoihin nimiin, ja sen taustalla on Bartonin suku, joka on ollut vahvasti mukana Médocin viinikulttuurissa jo 1800-luvulta lähtien. Talo tunnetaan perinteisestä, mutta tarkasta otteestaan, jossa tavoitteena on ilmaisuvoimainen Bordeaux eikä ylikorostettu puu tai raskas tyyli. Nimen yhteydessä kannattaa muistaa myös saman suvun toinen tunnettu tila, Léoville Barton, sillä nämä kaksi châteauta heijastavat hyvin Bartonien roolia alueen laatuhistoriassa. Nykyinen tyyli rakentuu Saint-Julienin klassiselle profiilille, jossa syvä sorainen ja savinen maaperä antaa viinille rakennetta, mutta säilyttää aromien hienostuneisuuden. Tuottajan viineissä näkyy usein juuri tämä yhdistelmä, selkeä lajikeilmaisu, tarkka tasapaino ja kyky kehittyä kauniisti pullossa. Vuoden 2020 Langoa Barton jatkaa tätä linjaa tavalla, joka tuntuu sekä perinteiseltä että täsmälliseltä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.