Langoa Barton 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2020

Langoa Barton Cabernet Sauvignon Bordeaux 2020 on elegant ja klassinen Saint-Julien, jossa kivinen terroir antaa viinille ryhtiä ja syvyyttä.

Tietoa viinistä
Château Langoa Barton sijaitsee Saint-Julienin alueella Bordeaux’ssa, missä sorainen ja savinen maaperä tukee Cabernet Sauvignonin, Merlot’n, Cabernet Francin ja Petit Verdot’n kypsymistä. Vuoden 2020 tarhaolot suosivat yleensä pientä satoa ja tarkkaa rypäleiden valikointia, ja tällaisessa ympäristössä viinin rakenne rakentuu usein luonnollisesti ilman raskasta kättä kellarissa. Langoa Barton on pitkään tunnettu klassisesta Médoc-tyylistä, jossa viinit pysyvät ryhdikkäinä ja pitkäikäisinä. Sadonkorjuu tehdään Bordeaux’ssa tyypillisesti tarkasti useassa vaiheessa, jotta kukin lajike ja lohko voidaan poimia oikeassa kypsyydessä. Langoa Barton 2020 on kypsynyt 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista 30-40 % on ollut uusia, mikä antaa viiniin mausteisuutta ja rakennetta peittämättä hedelmää. Tällainen kypsytys tukee myös vuosikerran 2020 tiivistä mutta tasapainoista profiilia, jossa Bordeaux’n ja erityisesti Saint-Julienin klassinen eleganssi säilyy.

Makuprofiili
Lasissa Langoa Barton Cabernet Sauvignon Bordeaux 2020 näyttää syvän rubiininpunaiselta, ja reunoilla on vielä nuorta purppuran sävyä. Tuoksussa nousee kypsää mustaherukkaa, luumua ja orvokkia, joita täydentävät setri, tupakka ja hienovarainen grafiitti. Suussa viini on täyteläinen mutta tarkasti rakennettu, tanniinit ovat kypsät ja integroituneet, ja 2020-vuosikerta tuo hedelmään tiheyttä sekä pitkään jatkuvaa, eleganssia korostavaa jälkimakua. Bordeaux’n Saint-Julienin tyyli näkyy tässä erityisen selvästi: voimaa on, mutta sitä kannattelee aina mittasuhteiden tunne.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini viihtyy parhaiten ruokapöydässä, jossa on paahdetun lihan mehevä rakenne ja umaminen syvyys. Tarjoa Langoa Barton Cabernet Sauvignon Bordeaux 2020 esimerkiksi naudan entrecôten, lampaanviulun tai hirvenpaistin kanssa, jolloin viinin mustaherukkainen hedelmä ja mausteinen tynnyrikypsytys löytävät luontevan vastinparin. Myös ankankoipi, hirvipata tai pitkään haudutettu naudanposki toimivat hyvin, sillä Bordeaux’n Saint-Julienin ryhdikkyys kantaa runsastakin kastiketta. Klassinen paikallinen valinta on lampaanliha tai entrecôte à la bordelaise, ja niiden rinnalla viini näyttää juuri sen, miksi Cabernet Sauvignon on Bordeaux’ssa niin tärkeä lajike. Kovien ja puolikovien juustojen, kuten comtén tai kypsän cheddarin, kanssa kokonaisuus pysyy yhtä lailla tasapainossa.

Tuottaja
Langoa Barton on yksi Saint-Julienin tunnetuimmista perheomisteisista château-tiloista, ja sen juuret ulottuvat 1800-luvun alkuun. Tila kuuluu Barton-suvulle, joka on ollut merkittävä osa Bordeaux’n kauppaa ja viinikulttuuria jo sukupolvien ajan, ja nimi yhdistyy edelleen klassiseen Médoc-tyyliin. Langoa Bartonin viinejä määrittää selkeä rakenne, hillitty eleganssi ja kyky kehittyä kauniisti vuosikymmenien ajan, mikä on juuri sitä, mitä Saint-Julienilta usein odotetaan. Tilan taustalla on myös pitkä yhteys Anthony Bartonin nimeen, joka oli perheen tunnettu ja arvostettu hahmo sekä Langoa Bartonin että Léoville Bartonin historiassa. Nykyinen sukupolvi on jatkanut samaa linjaa, jossa tarkka tarhatyö, lajikeuskollisuus ja klassinen kellarifilosofia ovat keskiössä. Bordeaux’ssa tällainen jatkuvuus merkitsee paljon, koska se antaa viineille tunnistettavan äänen myös eri vuosikertojen välillä. Langoa Barton 2020 on tästä hyvä esimerkki: Saint-Julienin gravel ja clay -maaperä, Cabernet Sauvignonin johtava rooli ja huolellinen kypsytys tuottavat viinin, joka on yhtä aikaa perinteinen ja hyvin elävä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.