Langoa Barton 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2022

Langoa Barton 2022 Cabernet Sauvignon -sekoitus Saint-Julienista yhdistää klassisen Bordeaux-ryhdin, kypsän hedelmän ja hienostuneen eleganssin.

Tietoa viinistä
Langoa Barton 2022 tulee Saint-Julienista, jossa Bordeaux’n vasemman rannan sora- ja savimaat antavat Cabernet Sauvignonille sen tutun jäntevyyden ja Merlot’lle pehmeyttä. Tällainen sekoitus toimii erityisen hyvin viileähkössä merellisessä ilmastossa, jossa kypsyys ja raikkaus pysyvät tasapainossa. Viinitarhojen tarkka työskentely on Saint-Julienissa yleensä kaiken ydin, ja alueen parhaissa viineissä korostuvat maltilliset sadot, huolellinen lajittelu ja rypäleiden täydellinen kypsyys. Langoa Barton kuuluu St.-Julienin klassisiin nimiin, ja viinin tyyli rakentuu ennemmin täsmällisyyden kuin näyttävyyden varaan. Vuoden 2022 sato poimitaan Bordeaux’ssa tyypillisesti kypsyys edellä, ja tämänkaltaisessa viinissä se näkyy kypsänä tummana hedelmänä sekä tasapainoisena rakenteena. Langoa Barton 2022 on kypsytetty 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista osa on uusia, mikä tuo viiniin cedarista sävyä, pientä paahteisuutta ja rakennetta ilman, että hedelmä peittyy. Tynnyrikypsytys tukee erityisesti Cabernet Sauvignonin selkärankaa, samalla kun Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot täydentävät kokonaisuutta. Lopputulos on selkeästi Bordeaux’ta, ja vielä tarkemmin Saint-Julienia: kerroksellinen, ryhdikäs ja hienovaraisesti kehittyvä.

Makuprofiili
Langoa Barton 2022 on lasissa syvän rubiininpunainen ja tuoksussa hyvin täsmällinen. Mustaherukka, kypsä luumu ja orvokki nousevat heti esiin, ja niiden taustalla kulkee setriä sekä hieno tupakkainen sävy, joka tekee kokonaisuudesta klassisen Bordeaux’n tuntuisen. Suussa viini on täyteläinen ja jäntevä, mutta ei kova, vaan tanniinit ovat napakat ja samalla silti hienostuneet. Vuoden 2022 hedelmäisyys antaa viinille runkoa, ja jälkimaku jää pitkäksi, kuivaksi ja tyylikkäästi viipyileväksi. Tämä on Saint-Julienia parhaimmillaan, ja juuri nyt se tuntuu enemmän lupaavalta kuin täysin avautuneelta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini kaipaa ruokaa, jossa on sekä makua että rakennetta. Langoa Barton 2022 sopii erinomaisesti naudanlihalle, kuten entrecôten, flank steakin tai pitkään haudutetun pataruoan rinnalle, ja riista tuo siihen vielä lisää syvyyttä. Klassinen Bordeaux’n pari on tietenkin karitsa, esimerkiksi yrteillä paistettu kare tai uunissa kypsennetty lampaanviulu, koska viinin tanniinit ja tumma hedelmä istuvat lampaan makuun luontevasti. Myös ankanrinta, porsaanposki ja kypsytetyt juustot toimivat hyvin, samoin ilmakuivattu kinkku tai muu suolainen leikkele. Vuoden 2022 rikkaus tekee siitä hyvän kumppanin myös metsäsienillä ja timjamilla maustetuille ruuille.

Tuottaja
Langoa Barton on yksi Saint-Julienin perinteikkäistä tiloista, ja sen historia ulottuu 1800-luvulle, jolloin Bartonin suku juurtui syvälle Bordeaux’hon. Tilan tunnettu nimi on Anthony Barton, joka toi talolle pitkäjänteisen ja klassista tyyliä vaalineen otteen, ja nykyinen sukupolvi on jatkanut samaa linjaa. Bartonit ovat tunnettuja siitä, että he eivät rakenna viinejä muodin mukaan, vaan Saint-Julienin perusluonteen ympärille: tarkkaa rakennetta, puhdasta hedelmää ja kykyä kehittyä kellarissa. Langoa Bartonin viineissä näkyy yleensä juuri se, mikä Bordeaux’ssa on parhaimmillaan tärkeintä, eli tasapaino voiman, eleganssin ja ikääntymispotentiaalin välillä. Myös viinintekijä Damien Barton Sartorius on osa perheen jatkuvuutta, ja hänen roolinsa korostaa sitä, että talossa yhdistyvät perinne ja tarkka nykyajan kellarityö. Vuoden 2022 Langoa Barton istuu tähän linjaan hyvin, sillä se on selkeä, ryhdikäs ja rakentuu klassisista rypälelajikkeista Cabernet Sauvignonista, Merlot’sta, Cabernet Francista ja Petit Verdot’sta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.