Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Rosè de Saignee Extra Brut

Larmandier-Bernier Champagne 1er Cru Rosé de Saignée Extra Brut on vaikuttava roséchampagne, joka erottuu syvällä maulla, tarkalla kuivuudella ja poikkeuksellisella intensiteetillä. Se valmistetaan suoralla maseroinnilla Pinot Noir -rypäleistä, mikä antaa viinille sen tunnistettavan värin, rakenteen ja eloisan tyylin. Talo on noussut tunnetuksi yhtenä Champagne-alueen arvostetuimmista biodynaamisen ajattelun tuottajista.

Makuprofiili
Lasissa viini on kauniin lohenpunainen tai hennon rubiinin sävyinen, ja siinä on usein hienostunut, eläväinen vaahto. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten vadelma, metsämansikka ja punaherukka, joiden rinnalla on sitruksisuutta, kukkaisuutta ja hienoinen mausteinen sävy. Maku on kuiva, napakka ja erittäin täsmällinen, mutta samalla runsas ja moniulotteinen. Punaiset marjat, greippi, mineraalisuus ja kevyt mausteisuus rakentavat pitkän jälkimaun. Extra Brut -tyyli pitää kokonaisuuden raikkaana ja jäntevänä, ja viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali etenkin niille, jotka arvostavat kehittyvää ja vivahteikasta roséchampagnea.

Viininvalmistus
Viini tulee Champagnen 1er Cru -alueen tarhoilta, joiden kalkkipitoinen maaperä antaa viinille sen tunnusomaisen raikkauden ja mineraalisen selkärangan. Pinot Noir poimitaan huolellisesti käsin, ja rosé tehdään suoralla maseroinnilla, jolloin kuoret saavat antaa väriä ja rakennetta mehuun ennen käymistä. Tyyliä viimeistelee erittäin vähäinen dosage, joka korostaa viinin puhtautta, terroirin ilmaisua ja ryhdikkyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen valinta alkupaloille, lohi- ja tonnikalacarpacciolle, kampasimpukoille, ankalle sekä ruokaisille salaateille ja pikkusuolaisille. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja aromit pääsevät parhaiten esiin. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta pullon voi avata hetkeä ennen tarjoilua, jos halutaan antaa tuoksujen avautua hieman lisää.

Tuottaja
Larmandier-Bernier on perheomisteinen Champagne-talo, jonka juuret ulottuvat Vertusin ja sen ympäristön arvostetuille tarhoille Côte des Blancsin alueella. Talo on tullut tunnetuksi biodynaamisesta viljelystä, tarkasta tarhatekniikasta ja viineistä, jotka painottavat alueen omaleimaisuutta enemmän kuin talon käsialaa. Larmandier-Bernier kuuluu nykyään Champagnen arvostetuimpiin laatutuottajiin, ja sen viinejä pidetään erityisen kiinnostavina niiden puhtauden, syvyyden ja gastronomisen luonteen ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.