Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero

Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero on elegantti ja raikkaan kuivaksi viimeistelty kuohuviini Lombardiasta, Franciacortan arvostetulta alueelta. Sen vahvuus on tyylikkäässä rypälekoostumuksessa, jossa Chardonnay, Pinot Blanc ja Pinot Noir tuovat yhdessä rakennetta, hienostuneisuutta ja tarkkuutta. Dosaggio Zero -tyyli korostaa viinin puhdasta, täysin kuivaa ilmaisua ilman lisättyä sokeria.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja vaalean kultainen, ja sen hienostunut, pitkäkestoinen kupla antaa sille eloisan ilmeen. Tuoksussa voi aistia sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyitä paahteisia ja hiivaisia sävyjä, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on ryhdikäs, mineraalinen ja erittäin kuiva, mutta samalla pehmeästi tasapainoinen; hapokkuus pitää lopetuksen napakkana ja puhtaana. Audens Dosaggio Zero -viinillä on hyvä kyky kehittyä pullossa, ja sen vivahteet voivat ajan myötä saada lisää kerroksellisuutta ja leivänkuorimaista aromikkuutta. Parhaimmillaan se tarjoaa nyt jo hyvin tarkkaa ja tyylikästä nautintoa, mutta osa sen viehätyksestä on myös kypsytyspotentiaalissa.

Viininvalmistus
Viini tulee Franciacortasta Lombardiasta, alueelta jossa kalkkinen ja moreenipitoinen maaperä sekä viileän lämpimät olosuhteet tukevat eleganttien kuohuviinien syntyä. Rypäleet poimitaan yleensä huolellisesti käsin, jotta raaka-aineen laatu säilyy mahdollisimman korkeana. Valmistuksessa painotus on perinteisessä menetelmässä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa, ja Dosaggio Zero -viimeistely jättää viinin luonnollisen kuivan ja täsmällisen ilmaisun etualalle.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini toimii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, vaaleiden kalojen ja hienostuneiden alkupalojen kanssa. Se sopii myös hyvin kermaisten juustojen ja suolaisten pikkupalojen seuraksi, kun halutaan raikasta kontrastia. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa, eikä dekantointi ole tarpeen.

Tuottaja
Le Marchesine on Franciacortan tunnettu tuottaja, joka on vakiinnuttanut asemansa laadukkaiden italialaisten kuohuviinien tekijänä. Tila on osa alueen arvostettua perinnettä, jossa tavoitteena on yhdistää tarkka viininteko, raaka-aineiden laatu ja Franciacortan tunnistettava tyylikkyys. Tuottaja tunnetaan erityisesti tasapainoisista, hienorakenteisista cuvéistaan, jotka edustavat alueen parhaimmistoa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.