Le Piane Boca 2020

Le Piane Boca 2020 on hienostunut ja terroir-vetoinen piemontelainen punaviini, jossa Nebbiolon ryhti ja Vespolinan mausteinen, kukkainen luonne täydentävät toisiaan poikkeuksellisen kauniisti. Boca DOC on yksi alueensa arvostetuimmista nimityksistä, ja tämä viini heijastaa sen pitkää, historiallista merkitystä Nebbiolon kotiseutuna.

Makuprofiili
Viini on väriltään tyypillisesti kirkkaan rubiininpunainen, iän myötä kevyesti tiilenpunaiseksi taittuva. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, ruusua, kuivattuja yrttejä, mausteita ja hentoa hunajaista kukkaisuutta, jonka Vespolina tuo mukaan. Maku on elegantti ja jäntevä: Nebbiolo antaa hapokkuutta, tarkkuutta ja tanniinista rakennetta, kun taas Vespolina pehmentää kokonaisuutta mausteisuudella, hienoisella öljyisyydellä ja kukkaisella sävyllä. Jälkimaku on pitkä, vivahteikas ja kehittyy hyvin pullossa; viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali useiksi vuosiksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Boca DOC sijaitsee Piemontessa, jossa viileä ilmasto ja mineraalinen maaperä tukevat Nebbiolon parhaiden piirteiden kehittymistä. Le Piane hyödyntää alueen perinteisiä lajikkeita, ja 2020-vuosikerrassa Nebbiolo muodostaa rungon, jota Vespolina täydentää pienemmällä osuudella tuoden viiniin mausteisuutta ja aromaattista syvyyttä. Vespolina on haastava, sateelle ja taudeille herkkä lajike, joten sen viljely vaatii tarkkaa viinitarhatyötä ja valikoivaa sadonkorjuuta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti haudutetuille liharuuille, riistalle, sieniruoille ja kypsille juustoille. Myös tryffelillä maustetut pastat ja risotot nostavat sen moniulotteiset aromit upeasti esiin. Tarjoa 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy yleensä dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Le Piane on tunnettu Boca-alueen puolestapuhuja ja yksi niistä tuottajista, jotka ovat auttaneet nostamaan tämän historiallisesti arvostetun mutta pitkään unohdetun alueen takaisin kartalle. Tila tunnetaan tinkimättömästä laadusta ja perinteitä kunnioittavasta työskentelystä, jossa paikalliset lajikkeet ja alueen ainutlaatuinen ilme pääsevät täyteen oikeuteensa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.