Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2022

Podere Le Ripin Sogni e Follia Rosso di Montalcino 2022 on elegantti toscanalainen Sangiovese-viini, jossa yhdistyvät kirsikkainen hedelmä, mineraalinen vivahde ja vaikuttavan leveä rakenne. Se on puhdaspiirteinen tulkinta Rosso di Montalcinosta – viinityylistä, joka tarjoaa Montalcinon maiseman luonnetta hieman helposti lähestyttävämmässä muodossa kuin alueen tunnettu Brunello. Viinin korkea laatu on saanut tunnustusta myös kansainvälisesti, sillä se on saanut Vinous-arviossa 94 pistettä.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa avautuu kypsää kirsikkaa ja orvokkia, joita täydentävät raikkaat balsamiset sekä hienovaraisen maanläheiset sävyt. Maku on eloisa ja mineraalinen, ja sitä kannattelevat hyvin integroituneet tanniinit sekä vaikuttavan leveä rakenne. Pitkä jälkimaku säilyttää Sangiovesen raikkauden ja suolaisen mineraalisen vivahteen. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne ja tasapaino antavat sille myös hyvän kehityspotentiaalin muutaman vuoden kellarisäilytykseen. Oikein säilytettynä se voi kehittyä pullossa entistä moniulotteisemmaksi.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Montalcinon kukkuloilta Toscanasta, Podere Le Ripin liuske- ja kalkkikivipitoisilta tarhoilta. Maaperä tuo viiniin tunnusomaista mineraalisuutta ja hienovaraista suolaisuutta. Viinitarhoja viljellään luonnonmukaisin menetelmin, ja matalat hehtaarisadot auttavat säilyttämään rypäleiden aromien keskittyneisyyden. Sangiovese-rypäleet poimitaan käsin, minkä jälkeen käyminen ja maseraatio tapahtuvat sementtiastioissa noin 20 päivän ajan. Viini kypsyy tämän jälkeen suurissa tammitynnyreissä, joissa tanniinit pyöristyvät ilman, että rypäleen oma luonne peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Sogni e Follia sopii erinomaisesti riistan, pitkään haudutettujen liharuokien, paistien ja täyteläisten pastaruokien seuraksi. Kokeile sitä myös kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Kevyt dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua auttaa viiniä avautumaan, erityisesti sen ollessa nuori.

Tuottaja
Vuonna 1999 perustettu Podere Le Ripi tunnetaan luonnonmukaisesta ja kestävään viljelyyn nojaavasta lähestymistavastaan Montalcinon viinialueella. Tilalla pyritään ilmentämään terroirin puhtautta mahdollisimman rehellisesti, ja liuske- ja kalkkikivimaaperät ovat keskeinen osa viinien persoonallisuutta. Sogni e Follia – ”unelmat ja hulluus” – kuvastaa tilan intohimoista filosofiaa ja rohkeaa suhtautumista viinin tekemiseen. Podere Le Ripi on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Toscanan kiinnostavista laatutuottajista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.