Le Salette Amarone della Valpolicella Classico Pergole Vece Riserva 2018

Le Saletten Amarone della Valpolicella Classico Pergole Vece Riserva 2018 on vaikuttava ja harvinainen italialainen punaviini, joka on tehty juhlahetkiin ja rauhalliseen nautiskeluun. Se yhdistää Amaronelle tyypillisen voiman, syvyyden ja kypsyneen eleganssin tavalla, joka tekee siitä erityisen muistettavan pullon. Viini kantaa myös vahvaa Valpolicellan perinnettä, mutta tekee sen omalla, hienostuneella otteellaan.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiinin- ja granaatinpunainen, iän myötä reunasta hieman tiilen suuntaan taittava. Tuoksussa nousee esiin kypsiä tummia kirsikoita, kuivattuja luumuja, viikunaa, kaakaota, makeita mausteita, nahkaa ja hienovaraista balsamisuutta. Maku on täyteläinen, intensiivinen ja kerroksellinen, mutta samalla tasapainoinen. Runsas hedelmä, hienostunut mausteisuus ja pehmeä, lämmin rakenne kulkevat yhdessä pitkän ja harmonisen jälkimaun kanssa. Viinillä on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa vielä useiden vuosien, jopa vuosikymmenen tai pidempäänkin, jolloin sen sävyt muuttuvat entistä syvemmäksi ja moniulotteisemmaksi.

Viininvalmistus
Viini tulee Veneton Valpolicellan Classico-alueelta, jossa kalkkiset, vulkaaniset ja hyvin vettä läpäisevät maaperät tuovat viiniin ryhtiä ja aromaattista tarkkuutta. Rypäleet — Corvina, Corvinone, Oseleta ja Rondinella — poimitaan huolellisesti ja valmistetaan Amarone-tyylin mukaisesti kuivattujen rypäleiden menetelmällä, joka tiivistää makua ja lisää viinin rakennetta. Käyminen ja kypsytys tapahtuvat pitkän ajan kanssa, jotta lopputulos säilyttää voimansa lisäksi myös eleganssin ja tasapainon.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Amarone sopii erinomaisesti hitaasti haudutetuille liharuuille, riistalle, naudanlihalle, tryffeliruoille sekä kypsille koville juustoille. Se on myös mainio viini meditatiiviseen nautiskeluun sellaisenaan. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan viinin aromit ja pehmentämään sen runsasta rakennetta.

Tuottaja
Le Salette on arvostettu perheomisteinen tuottaja Valpolicellan sydämessä, ja se tunnetaan erityisesti laadukkaista Amarone-viineistään. Tila on tehnyt nimeä tinkimättömällä tyylillä, joka korostaa alueen perinteitä mutta myös tarkkaa viinintekoa ja viinien pitkäikäisyyttä. Pergole Vece Riserva edustaa tuottajan kunnianhimoisinta ilmaisua ja kuuluu alueensa tunnistettavimpiin premium-Amaroneihin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.