Leone de Castris Salice Salentino Donna Lisa Negroamaro Riserva 2019

Leone de Castris Salice Salentino Donna Lisa Negroamaro Riserva 2019 on tyylikäs ja täyteläinen eteläitalialainen punaviini, jossa Negroamaron syvyys yhdistyy Malvasia Nera di Brindisin pehmeyteen. Kyseessä on Salice Salentinon klassinen riserva-viini, joka tuo hyvin esiin Apulian lämpimän ilmaston ja pitkän viininvalmistusperinteen.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen, ja siinä voi nähdä vivahteita, jotka kertovat kypsästä mutta edelleen ryhdikkäästä rakenteesta. Tuoksussa korostuvat tummat marjat, kypsät kirsikat, luumu, lakritsi sekä hienovaraiset mausteiset ja kevyesti paahteiset sävyt. Suussa viini on täyteläinen, lämmin ja harmoninen, pehmeiden tanniinien ja mehukkaan hedelmäisyyden tukemana. Jälkimaku on pitkä ja mausteinen, ja riserva-tyylin ansiosta viinissä on myös kypsymispotentiaalia useammaksi vuodeksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Apuliasta, Salice Salentinon alueelta, jossa välimerellinen ilmasto, runsas auringonvalo ja kalkkipitoinen, paikoin savinen maaperä luovat erinomaiset olosuhteet Negroamarolle. Rypäleet korjataan tarkkaan kypsyysasteen mukaan, ja viini valmistetaan niin, että lajikkeen kypsyys, rakenne ja alueelle tyypillinen mausteisuus pääsevät esiin. Riserva-kypsytys tuo viiniin lisää syvyyttä ja tasapainoa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lammasruoille, pitkään haudutetuille pataruoille sekä mausteisille pastoille ja kypsille juustoille. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C, ja viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista ennen tarjoilua, etenkin jos halutaan avata sen aromit ja pehmentää rakennetta.

Tuottaja
Leone de Castris on yksi Apulian tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinitaloista, jonka historia ulottuu 1600-luvulle. Talo on ollut tärkeä osa Salice Salentinon alueen viinikulttuuria ja tunnetaan erityisesti paikallisten lajikkeiden, kuten Negroamaron, korkeatasoisesta tulkinnasta. Leone de Castris on saavuttanut mainetta sekä alueen perinteiden vaalijana että laadukkaiden, kansainvälisesti tunnustettujen viinien tuottajana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.