Livia Fontana Barolo Villero 2021

Livia Fontanan Barolo Villero 2021 on tyylikäs ja voimakas Nebbiolo, joka kertoo Barolon arvostetuimmasta ilmaisusta: jäntevästä rakenteesta, tarkasta hedelmästä ja pitkästä kehityspotentiaalista. Villero on tunnettu cru, jonka viinit yhdistävät perinteisen eleganssin ja syvän luonteen, ja juuri siksi Barolo on säilyttänyt ikonisen asemansa Piemonten huippuviinien joukossa.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunoiltaan jo hieman tiilen suuntaan taittuva, mikä viestii Nebbiolon luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin kypsä kirsikka, ruusu, lakritsi, kuivattu yrtti, savuisuus ja hienoinen mausteisuus. Suu tuntuu täsmälliseltä ja moniulotteiselta: punaiset marjat, hapokkuus ja tiukka tanniinirakenne kulkevat käsi kädessä, ja jälkimaussa korostuvat mausteet, teenlehti ja mineraalinen sävy. Vuosi 2021 lupaa hyvää kehityspotentiaalia, ja viini palkitsee kärsivällisen kellaroinnin usean vuoden ajan.

Viininvalmistus
Villero on Barolon alueen arvostettu tarha, jonka maaperä ja mikroilmasto tukevat Nebbiolon hidasta kypsymistä ja aromien tarkkaa kehittymistä. Rypäleet poimitaan tyypillisesti käsin, jotta terttujen laatu säilyy, ja vinifikaatiossa korostetaan lajikkeelle olennaista rakennetta sekä hienostunutta aromiprofiilia. Kypsytys tapahtuu perinteiseen Barolo-tyyliin, jolloin viini saa syvyyttä, tasapainoa ja kykyä kehittyä pitkään pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Barolo Villero 2021 sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, kuten naudan poskelle, riistalle, lampaanviululle sekä tryffelillä maustetuille pastoille ja risotoille. Tarjoile viini 16–18 °C:ssa, ja nuorena se hyötyy selvästi dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit ja rakenne avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Fontana Livia on piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista, terroiria kunnioittavista viineistä ja erityisesti Nebbioloon perustuvista Baroloista. Talo edustaa alueensa perinteistä viinintekoa, jossa tarkkuus, käsityö ja tarhojen ilmaisun säilyttäminen ovat keskiössä. Barolon kaltaisessa klassikossa tällainen lähestymistapa näkyy usein viinien aitona paikkasidonnaisuutena ja pitkänä kypsytyspotentiaalina.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.