Livon Collio Bianco Solarco Friulano & Ribolla Gialla 2023

Livon Collio Bianco Solarco 2023 on raikkaan aromaattinen ja tyylikkään moniulotteinen valkoviini Friulin Collion alueelta, jossa kalkkinen maaperä ja viileät merelliset tuulet tuovat viiniin sekä särmää että eleganssia. Friulano- ja Ribolla Gialla -rypäleiden yhdistelmä tekee siitä houkuttelevan yhdistelmän paikallista perinnettä ja modernia, helposti lähestyttävää ilmettä.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaaleankeltainen, jossa voi näkyä vihertäviä sävyjä. Tuoksussa nousee esiin sitrushedelmiä, valkoista persikkaa, omenaa, kukkaisuutta ja hienoa yrttisyyttä, sekä taustalla Colliolle tyypillistä mineraalista sävyä. Maku on kuiva, eloisa ja tasapainoinen: mehukasta hedelmää, raikasta hapokkuutta ja miellyttävää mineraalisuutta. Friulanon tuoma rakenne ja Ribolla Giallasta kumpuava ryhti tekevät viinistä yllättävän täsmällisen ja ruokapöytään hyvin sopivan. Viini on parhaimmillaan nuorena ja hedelmäisenä, mutta se kestää myös lyhyttä kypsytystä pullossa.

Viininvalmistus
Solarco valmistetaan Friuli-Venezia Giulian Collion alueella, joka tunnetaan erityisesti mäkisistä tarhoistaan, kalkkikivipitoisesta maasta ja viiniköynnösten kannalta ihanteellisesta ilmastosta. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti kypsyysasteen mukaan, jotta saadaan säilytettyä lajikkeiden luontainen raikkaus ja aromien puhtaus. Vinifikaatiossa korostetaan hedelmäisyyttä ja alueen luonnetta, minkä ansiosta lopputulos on puhdas, eloisa ja tasapainoinen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, grillatulle kalalle, vaalealle lihalle, kevyille pasta-annoksille sekä juustoille kuten ricotalle tai tuoreille vuohijuustoille. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini voi hyötyä lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Livon on arvostettu friulilainen tuottaja, joka on pitkään ollut tunnettu alueensa lajikkeiden ja Collion terroirin tarkasta tulkinnasta. Talo on saavuttanut mainetta erityisesti puhtaista, elegantisti rakennetuista valkoviineistään, joissa korostuvat paikalliset rypäleet ja viinitarhojen ainutlaatuinen identiteetti. Livon kuuluu Friulin tunnetuimpiin nimiin laadukkaiden valkoviinien tekijänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.