Lou Dumont Koji Nakada Chambolle Musigny 2023

Lou Dumont Koji Nakada Chambolle-Musigny 2023 on elegantti ja hienovarainen Bourgognen Pinot Noir, jossa korostuvat alueen klassinen finesse ja tarkasti rakennettu hedelmä. Chambolle-Musignyn tunnettu pehmeä, lähes silkkinen tyyli tekee tästä viinistä erityisen houkuttelevan valinnan niille, jotka arvostavat hienostuneisuutta voiman sijaan. Historiallisesti Chambolle-Musigny on ollut yksi Côte de Nuits’n arvostetuimmista kylistä, ja se tunnetaan erityisesti viineistä, joissa yhdistyvät aromikkuus, rakenne ja poikkeuksellinen eleganssi.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja läpikuultava rubiininpunainen, mikä on tyypillistä laadukkaalle Pinot Noir’lle. Tuoksussa voi odottaa punaista kirsikkaa, vadelmaa ja metsänpohjaa, joita täydentävät hienot kukkaiset sävyt sekä aavistus mausteisuutta ja maanläheisyyttä. Maku on todennäköisesti raikas, hienosti jännittynyt ja erittäin sulava, pehmeillä tanniineilla ja pitkällä, elegantilla jälkimaulla. Chambolle-Musignyn parhaat viinit hyötyvät usein kellaroinnista, ja tämä vuosikerta voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan, jolloin aromimaailmaan tulee lisää syvyyttä, komplekseja mauste- ja maamaisia sävyjä sekä suurempaa harmonisuutta.

Viininvalmistus
Viini tulee Bourgognen Côte de Nuits’n Chambolle-Musignyn alueelta, jossa kalkkinen ja savinen maaperä sekä viileä ilmasto tuottavat Pinot Noir’lle ihanteelliset olosuhteet. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti käsin, jotta rypäleet saadaan kellariin mahdollisimman ehjinä ja tarkasti lajiteltuina. Vinifikaatiossa korostetaan yleensä kevyttä käsittelyä, jotta lajikkeen herkkyys, alueen terroir ja viinin luonnollinen eleganssi säilyvät mahdollisimman hyvin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi ankalle, paahdetulle kanalle, vasikalle, sieniruoille sekä tryffelillä maustetuille annoksille. Myös pehmeät kypsytetyt juustot toimivat hyvin, kun halutaan korostaa viinin hienoa rakennetta ja aromaattisuutta. Tarjoa 15–17 °C:ssa; nuori viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, noin 20–30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Lou Dumont on Bourgogneen keskittynyt tuottaja, jonka taustalla on japanilais-ranskalainen visio tarkkuudesta, käsityöstä ja alueen klassisen tyylin kunnioittamisesta. Koji Nakada on noussut tunnetuksi erityisesti siitä, että hän pyrkii tuomaan esiin Burgundin terroirin hienovaraiset erot mahdollisimman puhtaasti ja tyylikkäästi. Tuottaja on saanut arvostusta viineistään, jotka yhdistävät perinteisen burgundilaisen eleganssin ja hyvin tarkan, nykyaikaisen otteen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.