Louis Roederer Cuvée Collection 245 En étui Roederer

Louis Roederer Champagne NV on elegantti Chardonnay-, Pinot Noir- ja Pinot Meunier -sekoitus, joka heijastaa Champagnen liitua ja mineraalisuutta.

Tietoa viinistä
Louis Roederer rakentaa tämän Champagne NV -kuohuviinin pitkälti omien tarhojen rypäleisiin, ja juuri se antaa viinille sen tunnistettavan, selkeän ryhdin. Champagnen liitu- ja kalkkikivimaat näkyvät yleensä viinin jäntevyydessä, kun taas Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier tuovat mukaan rakennetta, aromaattista tarkkuutta ja pehmeyttä. Tuottajan ote on tunnetusti tarkka viinitarhoilla, ja Louis Roederer kuuluu Champagnen taloihin, jotka korostavat kestävää viljelyä ja pitkän kypsytyksen tuomaa harmoniaa. NV tarkoittaa, että viiniin on koottu useita vuosikertoja, mikä tekee tyylistä tasapainoisen ja talon kädenjäljen hyvin tunnistettavan.\n\nTämä cuvée kypsyy vähintään kolme vuotta hiivasakkojen päällä, mikä antaa viinille leivonnaista sävyä ja hienovaraisen, kermaisen rakenteen. Osa viinistä on kypsynyt tammessa, ja reserveviinien käyttö solera-järjestelmästä tuo mukaan syvyyttä sekä jatkuvuutta vuodesta toiseen. Kyse ei ole pelkästään raikkaudesta, vaan kerroksellisesta tyylistä, jossa hedelmä, paahteisuus ja kestävä mineraalinen loppu ovat tasapainossa. Vuosi NV tekee tästä erityisen kiinnostavan niille, jotka haluavat nähdä, miten Louis Roederer rakentaa Champagnen tyyliä ilman yhden satovuoden rajoja.

Makuprofiili
Lasissa Louis Roederer Champagne NV on vaalean kullan sävyinen, ja kuplat nousevat hienojakoisina sekä pitkään. Tuoksussa tulee ensin vastaan vihreä omena, päärynä ja sitruuna, mutta kun viini saa hetken ilmaa, mukaan nousee briossia ja kermaista paahteisuutta. Maku on tasapainoinen ja ryhdikäs, hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä, mutta suutuntuma on silti pehmeä ja täyteläinen. Vuosi NV tuntuu tässä erityisesti viinin saumattomuutena, sillä rakenne ja jälkimaku ovat viimeisteltyjä ilman terävyyttä. Lopussa jää puhdas, pitkä ja kuivahko jälkimaku, jossa Champagnen liitoinen luonne ja Pinot Noir-, Chardonnay- ja Pinot Meunier -sekoituksen harmonia pysyvät hienosti esillä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Champagne NV toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta se ansaitsee myös ruokapöydän. Kokeile sitä ostereiden, sashimin tai paistetun vaalean kalan kanssa, sillä viinin hapokkuus ja hieno kuplarakenne nostavat esiin merenelävien suolaisuuden ja makeuden. Myös pehmeät juustot, esimerkiksi brie tai camembert, löytävät tästä viinistä hyvän parin, kun kermaisuus kohtaa viinin sitruksisen raikkauden. Klassinen champagnelainen kumppani on charcuterie, etenkin ilmakuivattu kinkku, terriinit ja suolaiset pikkusuupalat, joissa Louis Roederer Champagne NV pääsee näyttämään sekä eleganssinsa että rakenteensa. Vuosi NV tekee siitä monikäyttöisen valinnan, joka toimii yhtä hyvin juhlavana alkujuomana kuin ruokapöydässä useamman ruokalajin läpi.

Tuottaja
Louis Roederer on yksi Champagnen arvostetuimmista taloista, ja sen juuret ulottuvat 1700-luvun lopulle Reimsin seudulle. Talon kehitystä ovat muovanneet erityisesti Louis Roederer itse, joka teki nimensä laadun ja omien tarhojen merkityksen puolustajana, sekä myöhemmin Frédéric Rouzaud, joka on vienyt taloa eteenpäin modernilla mutta perinteitä kunnioittavalla otteella. Nykyinen tyyli nojaa vahvasti viinitarhoihin, harkittuun sekoittamiseen ja pitkäkestoiseen kypsytykseen, ei pelkkään näyttävyyteen. Champagnen kalkkikivi- ja liidumaat, sekä talon panostus kestävään viljelyyn, näkyvät viineissä usein tarkkuutena, puhtaana hedelmänä ja hienona, lähes veistoksellisena rakenteena. Louis Roederer tunnetaan myös siitä, että se rakentaa talon tyyliä poikkeuksellisen johdonmukaisesti eri cuvéeissa, jolloin NV-viineissäkin on selvä identiteetti. Tämän vuoksi Louis Roederer Champagne NV ei tunnu yleiseltä kuohuviiniltä, vaan talon omalta tulkinnalta Champagnesta, jossa historia, tarhat ja pitkä kypsytys kulkevat samaa linjaa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.