Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2017

Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2017 on korkealuokkainen Barolo, joka edustaa Cannubin arvostetun kasvupaikan hienostunutta eleganssia ja Nebbiolon klassista luonnetta. Se on viini, jossa yhdistyvät ryhti, syvyys ja pitkä jälkimaku – juuri ne piirteet, jotka ovat tehneet Barolosta yhden Italian kuuluisimmista punaviineistä.

Makuprofiili
Väriltään viini on kirkkaan granaatinpunainen, ja iän myötä sävyihin voi tulla kevyttä meripihkan vivahdetta. Tuoksussa nousee esiin kypsää punaista hedelmää, mausteisuutta ja hienovaraisia tervan sävyjä, jotka tuovat viiniin tunnistettavaa Barolo-tyyliä. Maussa viini on rakenteikas, täyteläinen ja silkkisen pehmeä, mutta samalla eloisa ja ryhdikäs. Kokonaisuus rakentuu pitkään, mausteiseen jälkimakuun, jossa hedelmä, mausteet ja tervaiset vivahteet pysyvät kauniisti mukana. Vuonna 2017 viini on jo nautittavissa, mutta sillä on myös hyvä kyky kehittyä kellarissa useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Cannubi on yksi Barolon tunnetuimmista ja historiallisesti arvostetuimmista cru-alueista, jossa maaperä ja mikroilmasto korostavat Nebbiolon hienostunutta aromaattisuutta ja rakennetta. Rypäleet korjataan tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään lajikkeen ja kasvupaikan puhdas ilme, minkä jälkeen viiniä kypsytetään niin, että sen rakenne pehmenee ja aromit syvenevät.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Barolo sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, padoille sekä kypsille juustoille. Se toimii hienosti myös tryffeliruokien kanssa, jos haluat korostaa viinin syvyyttä ja mausteisuutta. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorempana viini hyötyy usein dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Luigi Einaudi on arvostettu piemontelainen tuottaja, jonka nimi yhdistetään pitkään laatuun ja klassiseen Barolo-tyyliin. Talo on ollut tärkeä osa alueensa viinikulttuuria ja tunnetaan erityisesti siitä, että se tuottaa viinejä, joissa yhdistyvät perinteet, tarkkuus ja kypsytyspotentiaali. Luigi Einaudin viinit ovat saavuttaneet vahvan maineen sekä kotimaassa että kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.