Lungoparma Il Classico Brut Metodo Classico Magnum

Lungoparma Il Classico Brut Metodo Classico Magnum on raikas ja moderni tulkinta italialaisesta kuohuviinistä, jossa yhdistyvät Chardonnayn ja Pinot Noirin eleganssi sekä pitkä kypsytys hiivasakan päällä. Magnum-koko korostaa viinin juhlavuutta ja antaa kokonaisuudelle erityisen hienostuneen ilmeen. Il Classico edustaa LungoParman sarjan selkeää, aromaattista ja helposti lähestyttävää tyyliä, mutta Metodo Classico -valmistus tuo siihen ryhtiä ja syvyyttä.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, vaalea kullankeltainen sävy ja hieno, elävä kuohu. Tuoksussa erottuvat kukkaiset ja hedelmäiset aromit, joita täydentävät briossinen leipäisyys, kevyt sitruksisuus sekä hiivasakan tuoma paahteinen vivahde. Maku on kuiva, pirteä ja tasapainoinen, jossa raikkaat hedelmäaromit, sitruksinen hapokkuus ja hienostunut mousse kulkevat tyylikkäästi yhdessä. Pitkä, 30 kuukauden sakkakypsytys tuo suutuntumaan kermaisuutta ja rakennetta, ja viini säilyy kehittyvänä vielä muutaman vuoden, vaikka onkin parhaimmillaan nuorekkaana ja eloisan aromikkaana.

Viininvalmistus
Il Classico valmistetaan Emilia-Romagnan alueelta tulevista Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä, joiden raikkaus ja rakenne sopivat hyvin Metodo Classico -tyyliin. Perusajatus on yhdistää alueen moderni kuohuviiniperinne ja perinteinen pullokäyminen, jolloin tuloksena on selkeä, aromaattinen ja hyvin viimeistelty viini. Viini kypsyy hiivasakan päällä 30 kuukautta, ja degorgementin jälkeen sille annetaan vielä vähintään kuuden kuukauden lepo, mikä viimeistelee rakenteen ja harmonian.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii hyvin myös äyriäisten, ostereiden, paistetun vaalean kalan, risoton ja kevyiden alkupalojen kanssa. Se on myös loistava kumppani juhlahetkiin ja buffetpöytään, jossa kaivataan raikasta ja monikäyttöistä kuohuviiniä. Tarjoile 6–8 °C:ssa, eikä dekantointia tarvita.

Tuottaja
Lungoparma on italialainen tuottaja, joka tunnetaan raikkaasta ja helposti lähestyttävästä tyylistään sekä halustaan tuoda esiin sekä perinteisiä että nykyaikaisempia kuohuviinimenetelmiä. Emilia-Romagnan vahva ruokakulttuuri ja viiniperinne näkyvät tuotannon tasapainoisessa ja nautittavassa otteessa. Il Classico kuvastaa hyvin tuottajan pyrkimystä tehdä laadukasta, aromikasta ja modernia kuohuviiniä, jossa klassinen menetelmä saa ansaitsemansa roolin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.