Maison du Vigneron Cotes du Jura Chardonnay Vieilles Vignes 2021

Maison du Vigneron Côtes du Jura Chardonnay Vieilles Vignes 2021 on elegantti ja alueelleen uskollinen valkoviini, joka tuo lasiin Juran omaleimaisen tyylin ja vanhojen köynnösten tuoman syvyyden. Se yhdistää Chardonnaylle tyypillisen raikkauden ja ryhdin alueen hienovaraisen mineraalisuuden kanssa, tehden siitä kiinnostavan valinnan niin arkeen kuin parempiin hetkiin.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään vaaleankeltainen ja kirkas, usein hienovaraisen kullanhohtoinen. Tuoksussa voi aistia kypsää omenaa, päärynää, sitruksisuutta ja hentoa pähkinäisyyttä, joita Jura-alueen viineissä usein täydentää kevyt mineraalinen sävy. Maku on ryhdikäs, kuiva ja tasapainoinen, jossa hedelmäisyys, eloisa hapokkuus ja pehmeä suutuntuma rakentavat harmonisen kokonaisuuden. Vanhojen köynnösten ansiosta viinissä on usein tavallista enemmän intensiteettiä ja pituutta, ja se kestää hyvin muutaman vuoden kellarointia.

Viininvalmistus
Viini tulee Ranskan Jurasta, jossa viiniköynnökset kasvavat viileähkössä ilmastossa ja kalkki- sekä savipitoisilla mailla, jotka tuovat Chardonnaylle tarkkuutta ja mineraalista sävyä. Vieilles Vignes -merkintä viittaa vanhempiin köynnöksiin, joiden satomäärät ovat pienempiä, mutta rypäleet usein aromikkaampia ja rakenteeltaan tiiviimpiä. Tiedossa ei ole tarkempia yksityiskohtia sadonkorjuusta tai kypsytyksestä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti vaalealle lihalle, paistetulle tai grillatulle kalalle, äyriäisille, kermaisille kana- ja sieniruoille sekä alueen juustoille, kuten Comté’lle. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa; mikäli haluat avata viinin aromit mahdollisimman hyvin, kevyt dekantointi voi olla hyödyllinen, mutta ei ole välttämätön.

Tuottaja
Maison du Vigneron on Jurassa toimiva tuottaja, joka tunnetaan alueensa viinityylien laajasta kirjosta ja paikallisten viinien esille tuomisesta. Tiedossa ei ole tarkempia historiallisia yksityiskohtia tai palkintoja, mutta tuottaja edustaa vahvasti Jura-alueen viinikulttuuria ja sen perinteitä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.