Malartic Lagraviere Rouge Grand Cru Classé Graves, 2018

Château Malartic-Lagravière 2018 Cabernet Sauvignon Bordeauxsta tarjoaa Pessac-Léognanin tarkkuutta, syvyyttä ja hienostunutta savuisuutta.

Tietoa viinistä
Château Malartic-Lagravière sijaitsee Pessac-Léognanissa, jossa Bordeaux’n sora- ja savimaat antavat Cabernet Sauvignonille, Merlot’lle, Cabernet Francille ja Petit Verdot’lle hyvän perustan kypsyä tasapainoisesti. Tässä 2018-vuosikerrassa orgaaninen viljely korostaa tarhan ilmaisua ja pitää kokonaisuuden luonteeltaan puhtaana. Soran tuoma lämmönvaraus ja saven kyky sitoa kosteutta auttavat köynnöksiä selviytymään vaihtelevista säistä, mikä on tärkeää erityisesti alueella, jossa kypsyminen ei aina ole itsestään selvää. Sadonkorjuu tehdään Bordeaux’ssa tyypillisesti tarkasti erikseen jokaiselle lajikkeelle ja palstalle, ja Malartic-Lagravière tunnetaan huolellisesta lajittelusta ennen käymistä. Viini on kypsynyt 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin 40 prosenttia on ollut uusia, mikä tuo rakennetta ja mausteisuutta peittämättä hedelmää. 2018 on tässä tyylissä erityisen onnistunut vuosi, sillä kypsä tanniinirakenne ja mustan hedelmän sävyinen profiili ovat Bordeaux’ssa juuri niitä asioita, joihin talon punaviinit usein nojaavat.

Makuprofiili
Lasissa Château Malartic-Lagravière 2018 on syvän rubiininpunainen ja heti ensimmäisestä pyöräytyksestä lähtien se näyttää Pessac-Léognanille tyypillistä hienostunutta syvyyttä. Tuoksussa nousevat mustaherukka, luumu ja orvokki, joita kehystävät setri, tupakka ja aavistus savua. Suussa viini on täyteläinen, mutta ei raskas, ja 2018-vuosikerta tuo siihen hyvin kypsän, tarkasti rakennetun hedelmän. Tanniinit ovat silkkiset, mutta ryhdikkäät, ja jälkimaku venyy pitkään mausteisena ja harmonisena.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on viini, joka ansaitsee seurakseen kunnon lautasen. Château Malartic-Lagravière 2018 toimii erinomaisesti naudanpihvin, karitsan tai riistalintujen kanssa, koska Cabernet Sauvignonin rakenne ja Bordeaux’n savi- ja soramaiden napakkuus kantavat proteiinia hyvin. Kokeile myös hirvenpaistia, jossa on punaviinikastike ja juureksia, sillä 2018:n tumma hedelmä ja mokkamainen mausteisuus löytävät siitä luontevan vastinparin. Klassinen alueellinen pari on entrecôte à la bordelaise, tai yhtä lailla ankanrinta, joissa viinin Pessac-Léognanin eleganssi pääsee esiin. Myös pitkään kypsytetyt juustot, kuten comté tai mimolette, ja ilmakuivattu liha toimivat hyvin, jos haluat tuoda viinin suolaisemmat ja tupakan sävyiset puolet esiin.

Tuottaja
Château Malartic-Lagravière on yksi Pessac-Léognanin arvostetuista tiloista, ja sen historia ulottuu pitkälle Bordeaux’n klassiseen laatuperinteeseen. Tila tunnetaan siitä, että se yhdistää Gravesin alueen soraperäisen tarkkuuden ja modernin, huolellisen viininteon tavalla, joka tekee sekä punaviineistä että valkoviineistä tunnistettavia. Tuotannon taustalla ovat olleet meritieteestä ja viinistä kiinnostuneet omistajat Alfred ja Michèle Bonnie, joiden työ on nostanut tilan profiilia erityisesti laatuun ja tarhojen tarkkaan hoitoon panostamalla. Heidän rinnallaan tärkeä nimi on ollut konsultoiva viinintekijä Hubert de Boüard, jonka rooli on liittynyt useiden Bordeaux-tilojen laatuajattelun kehittämiseen. Malartic-Lagravièren viinejä määrittää yleensä kypsän hedelmän, tarkasti hiotun tanniinirakenteen ja alueen mineraalisen, hieman savuiseen vivahtavan ilmaisun yhdistelmä. Kun kyseessä on 2018, tämä tyyli tulee esiin erityisen selvästi: viini on runsas mutta ryhdikäs, klassinen mutta helposti lähestyttävä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.