Mamete Prevostini Alpi Retiche Botonero Nebbiolo 2024

Mamete Prevostini Alpi Retiche Botonero Nebbiolo 2024 on eloisa ja raikkaan alppinen tulkinta Nebbiolosta. Viini saa erityisluonteensa Sondrion maakunnan terassitarhoilta, missä korkeus, viileys ja kivinen maaperä tuovat ryhtiä ja puhtautta lasiin. IGT Alpi Retiche kertoo samalla alueen pitkästä viiniperinteestä Lombardiassa.

Makuprofiili
Väri on tyypillisesti kirkas, läpikuultavan rubiininpunainen, mikä viestii Nebbiolon luonteesta ja elegantista otteesta. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, ruusun terälehtiä, kuivattuja yrttejä ja hienovaraista mineraalisuutta, jota alppinen ympäristö korostaa. Maku on kevyt- tai keskitäyteläinen, ryhdikäs ja hyvin hapokas, selkeän marjainen sekä suoralinjainen. Tanniinit pysyvät todennäköisesti napakoina mutta hienostuneina, ja jälkimaku on puhdas, hieman mausteinen ja kivisen viileä. Nuorena nautittava viini, joka voi kehittyä lyhyellä aikavälillä tuoden lisää sävyjä ja pyöreyttä.

Viininvalmistus
Nebbiolo rypäleet tulevat IGT Alpi Retiche -alueen terassitarhoilta Sondrion maakunnasta, missä jyrkät rinteet ja vuoristoinen ilmasto luovat hitaasti kypsyvät mutta erittäin aromaattiset olosuhteet. Tarhojen korkeus ja päivä–ötilaerot säilyttävät rypäleissä hapokkuuden ja tekevät viinistä erityisen raikkaan. Tarkemmat tiedot sadonkorjuusta ja käy- tai kypsytyskäytännöistä eivät ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Nebbiolo sopii erinomaisesti italialaisen keittiön klassikoihin, kuten risottoon, sienipastaan, vasikanlihaan, ankkaan ja pehmeästi kypsytettyihin juustoihin. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä. Nuori viini hyötyy lyhyestä ilmauksesta tai dekantoinnista, etenkin jos haluat pehmentää sen ryhdikkäitä tanniineja.

Tuottaja
Mamete Prevostini on arvostettu tuottaja Lombardian Valtellinassa, alueella, jossa jyrkät vuoristoterassit ja Nebbiolo ovat vahvasti osa paikallista identiteettiä. Talo tunnetaan viineistään, jotka korostavat alppisen ympäristön raikkautta, eleganssia ja terroirin tarkkaa ilmaisua. Tuottajalla on merkittävä rooli alueen laadukkaan viiniperinteen vaalijana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.